Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
Voici une petite recette de gâteau à l'orange très moelleux et délicieuse avec sa petite touche de cointreau!! Vraiment extra!!!! Je l'ai fait à l'occasion du week-end" tatas nounous" pour notre petit Martin !!!! On s'est régalée avec le gâteau et également en le gardant !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Il vous faut : ( pour 8 personnes )
180g de beurre
300g de sucre
15g de maizena
300g de farine
4 oeufs
un peu d'extrait de vanille liquide
le zeste de 3 oranges bio
le jus de deux oranges
un sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe de cointreau
C'est parti:
Préchauffer le four à 180°.
Dans un récipient , mélanger le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtention d'une crème , ajouter ensuite les oeufs un par un puis le mélange farine , levure et maizena, ainsi que l'extrait de vanille liquide et le zeste des oranges . Ajouter ensuite le jus d'orange et le cointreau .
Mélanger le tout et verser dans un moule silicone ou un moule préalablement beurré . Enfourner 50 minutes environ à 180°.
Sortir, lasiser refroidir avant de démouler et déguster .
Suggestion : vous pouvez mettre du grand marnier à la place du cointreau , du rhum ou un alccol type triple sec.
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