Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
Par lustine
simple , rapide et gourmand !!
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Il vous faut :
3 oeufs
130g de blancs d'oeufs ( environ 5)
100g de sucre
60g de mascarpone
15g de maizena
100g de noix de coco râpée
50g d'huile d'olive
80g de gavottes
180g de chocolat blanc
C'est parti :
Préchauffer le four à 180°.
Dans un récipient , faire blanchir les 3 oeufs avec le sucre , ajouter ensuite la maizena puis la mascarpone . Adjoindre l'huile d'olive et la noix de coco râpée.
Faire fondre le chocolat blanc au bain marie . Ecraser les gavottes et les mélanger au chocolat blanc.
Mettre ce croustillant dans la préparation précédente.
Monter les 130g de blancs d'oeufs en neige bien ferme et les ajouter à la préparation délicatement .
Mettre le tout dans un moule à gâteau et enfourner 25 minutes à 180°.
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