kladdkaka ( fondant choco suédois )

Ce nom m'a interpellé , et l'aspect du gateau aussi quand je l'ai vu sur divers site ... J'ai eu envie de tenter .. J'ai bien fait !! Ce gâteau ressemblant à un brownie avec un coeur fondant même collant comme ils disent en suède ... On s'en lèche les babines !! 

 

Temps de préparation : 10 minutes 

Temps de cuisson : 20 minutes 

 

Il vous faut : 

3 oeufs 

350g de sucre blond 

un sachet de sucre vanillé

6 cuillères à soupe de cacao non sucré ( type van houten)

une pincée de sel 

150g de beurre fondu 

130g de farine 

C'est parti : 

Préchauffer le four à 180°.

Dans un récipient , bien battre le sel et le sucre vanillé ainsi que le sucre blond. Ajouter ensuite le cacao , puis le beurre fondu , le sel et enfin la farine . verser dans un moule à gâteau et enfourner 20 minutes environ à 180°.

Sortir quand la lame d'un couteau en ressort sèche .

 

Suggestion : vous pouvez accompagner ce gâteau d'une crème anglaise ou bien d'une chantilly !!!! 

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Comments

[Moi et mon mug cake]

il doit être super sucré mais je vais l'essayer surement : chocolat chocolat peut on y résister ?

[lelivredesrecettesdechantal]

Une vrai bombe chocolatée! A tester bientôt

[kitchenette1]

Terrible ce gâteau, mais un peu trop sucré me semble-t-il, enfin pour moi .. hihihi
Quoiqu'il en soit, un bon goût bien chocolaté, et fondant, humm, comment résister ??
Bisouss
kiki