Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
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Voici des pommes de terre façon potatoes originales , sablées et bien parfumées !! Croquantes à l'intérieur et moelleuses à l'intérieur... Il vous faut : 1 kg de pommes de terre (style charlotte) 1 cuillère à soupe de farine 4 cuillères à soupe de chapelure...
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La base est toujours la même , celle du blog de "chouya: qui dort dine" et je lui dis mille merci parce que depuis que j'ai découvert son pain , à chaque fois que je rentre chez mes parents , je leur en fait ... Tout le monde adore , les invités .......
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Pour changer un peu du sucré , voici une petite tatin salé . Le résultat est très convaincant avec la sauce au chèvre qui s'aasocie très bien avec le poivrons ! Si vous avez des invités , ça fait vraiment une belle entrée . Il vous faut: une pâte feuilletée...
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Depuis le temps que j'avais repéré cette recette sur le blog de chouya ( "qui dort dine ", à connaitre absolument!!!!!!). Enfin j'ai trouvé le temps de faire la recette.( en la modifiant très légèrement: plus de tomates séchées)... Pour vous dire , toutes...
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Mes parents et leurs amis rentrent de voyage , alors je me mets au travail parce qu'après 24h de voyage , je pense qu'ils aimeraient dévorer un petit en cas bien français!!! Verdict..... Tout le monde en à raffoler!! Il vous faut: Une pâte feuilletée...
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Il me restait des trompettes de la mort avec des petits lardons. Vite fais , bien fait , voici une recette d'un soir... Il vous faut:( pour deux tortillas) 50g de trompettes de la mort 30g de lardons 2 cuillères à café de crème fraiche 20g de fromage...
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Voici des chaussons avec une pate au basilic. J avais repéré cette recette sur un blog que j'affectionne particulièrement ( "eryn et sa folle cuisine") , aujourd'hui j ai eu l'occasion de reproduire sa recette. J ai voulu aussi y mettre un peu du mien...
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Voici des pâtes , et oui j'adore ça!! Ce sont les fameuses conchiglies, grosses et ouvertes, du coup , on peut les farcir!! Avec des tomates séchées , des câpres, des pignons de pin...miam un régal! Il vous faut ( pour deux-trois personnes): 20 conchiglies...
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Une recette toute simple apercue sur internet , j' ai voulu la refaire puisque j avais des fonds d'artichauts .. Verdict : très rapide , et très facile , ca change de l'artichaut nature. Le chèvre grillé apporte un peu de punch à l'artichaut! Il vous...
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Voici une recette qui change de nos habitudes d'accompagnements! Le résultat est plutôt pas mal: moelleux à l'intérieur , croustillant à l'extérieur!! C'est vraiment succulent avec une viande et sa sauce, et puisqu' en ce moment il y a des trompettes...
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