viandes-poissons

parmentier de poulet poires et roquefort

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Par lustine

Voici une super idée vue sur le blog " péché de gourmandise" , une association vraiment sympa qui change , poires, poulet et roquefort !! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes IL vous faut : pour 4 personnes 4 blancs de poulets...

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Terrine au saumon de Bernard

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Par lustine

Encore une recette plus qu'approuvée de mon dieu culinaire "Bernard" de la "cuisine de Bernard" . Une excellente terrine de saumon avec un milieu au oeuf dur et ciboulette , un vrai délice que l'on a pu déguster avec toute la famille. Temps de préparation...

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tomates et crumble de sardines

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Par lustine

Cela fait plus d'un an que je fais cette recette très simple régulièrement : quand je n'ai pas beaucoup de temps , quand il y a les ingrédients sous la main et à chaque fois , cela plait autant !!!! Des tomates avec un peu d'huile d'olive , d'herbes de...

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Samoussas poulet épicé et celeri

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Par lustine

Vraiment extra ces petites samoussas au poulet , aromatisé avec les cinq épices et sa touche de celeri qui amène du moelleux et son doux parfum ... Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Il vous faut: ( pour une vingtaine de samoussa)...

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Bulgogi au boeuf ( boeuf coréen )

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L'association de l'ail et oignons nouveaux avec la marinade donne un résultat très gouteux . A faire un bon morceau de viande tendre . Temps de préparation : 10 minutes Temps de marinade : 30 minutes Temps de cuisson : 4 minutes à peine Il vous faut :...

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samoussas au thon frais

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Par lustine

Voici une recette de samoussas au thon frais revenu dqns la sauce sohja et le vinaigre de riz , une onctuosité amenée par une touche de mascarpone et des lardons pour relever le tout!!! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Il...

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Porc caramélisé au sucre

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Sur le blog " la cocineraloca " je suis la recette les yeux fermés et c'est parfait !! La preuve avec ce porc au sucre caramélisé , extra avec du riz!!! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20-30 minutes Il vous faut ; ( pour 4 personnes...

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Faux filet de boeuf à la moutarde (façon Bocuse )

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En feuilletant le livre de Paul Bocuse de ma maman , je suis tombée sur cette recette de faux filet de boeuf très simple et comme je veux cuisiner plus de viande, ça tombait très bien !! Et en plus tout à fait dans les gouts de mon cher papa ! Temps de...

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poulet coco-curry et vermicelles de riz

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Par lustine

une recette très simple et qui plait à tous les coups, rapide et efficace ! ( j'ai pris ma base sur une recette du blog "midinettes" !) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Il vous faut: ( pour 4 personnes ) un peu d'huile d'olive...

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Roulés de poulet à l'italienne

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Tout simple, rapide, voilà un peu de soleil dans nos assiettes Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 10-15 minutes Il vous faut: ( pour 2 personnes ) 2 escalopes de poulet 2 tranches de jambon de Bayonne 6 tomates séchées 2 tanches fines de...

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