Gâteau moelleux aux poires et amande

Un petit gâteau rapidos pour la petite famille , trouvé sur le blog" les gourmandises d'ISA", moelleux à souhait et fondant en bouche ! excellent!!!

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson :40 minutes

Il vous faut : ( pour 6-8 personnes)

160g de beurre

125g de sucre

extrait d'amande amère

zeste d'un citron

65g de farine

70g d'amande en poudre

3 poires pelées et coupées en morceaux

2 oeufs 

cassonade

C'est parti:

Préchauffer le four à 180°

dans un récipient, crémer le beurre et le sucre , ajouter les oeufs un par un puis ajouter l'extrait d'amande amère et le zeste de citron.

Incorporer la farine et la poudre d'amande, mélanger et mettre dans un moule à gâteau.

Mettre les poires arrangées sur le gâteau.

Saupoudrer le gâteau de cassonade.

Enfourner 40 minutes à 180°.

Sortir et laisser refroidir avant de démouler

Comments

[Georges]

La quantité d'oeufs n'est pas mentionné dans la recette,Une faute de frappe peut-être?

[lustine]

oups erreur réparée, c'est deux oeufs ! merci :)

[lelivredesrecettesdechantal]

très bon gâteau pour débuter l'année.bonne soirée

[tata-lolotte]

PAS DE POIRE FERAIS AVEC ABRICOTS .
MERCI POUR LA RECETTE