Flammekueche aux cèpes et magret de canard

Une tuerie apéritive, simple et efficace !! Recette donnée par ma belle maman!

Temps de préparation: 15 minutes 

Temps de cuisson : 15 minutes 

Il vous faut: 

une grande pâte à pizza 

20 cl de crème fraiche 

300g de cèpes

2 oignons

6 tranches fines de magret fumé

30g de beurre

poivre ( facultatif)

C'est parti: 

Essuyer les cèpes et les émincer. Les faire revenir à feu vif avec le beurre en les retournant pendant 5 minutes.

Préchauffer le four à 240°.

Eplucher et émincer les oignons. Etaler la pâte et répartir les oignons et les cèpes. Arroser de crème, poivrer. Ajouter les tranches de magret fumé et enfourner pendant 5-10 minutes en surveillant la cuisson. Couper la flammekueche en portion et servir à l'apéritif.