Une recette vu un peu partout sur le net , je me suis laissée tenter et les emmener en pour notre weekend en belgique avec mon chéri ! Chouette gourmandise!
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps de repos: 2h
Il vous faut : ( pour une vingtaine de carrés )
100g de cassonnade
80g de sucre
1 oeuf
1 cuillerée à café de vanille liquide
90g de beurre doux fondu
180g de farine
1/2 cuillerée à café de bicarbonate de soude
1/4 cuillerée à café de sel
100g de pépites de chocolat
200g de lait concentré sucré
140g de noix de coco râpée
200g de chocolat noir
C'est parti:
Préchaffer le four à 160°.
Mélanger dans un récipient l, les oeufs, le sel, le sucre blanc, la cassonnade et la vanille puis ajouter beurre fondu et enfin la farine et le bicarbonate.Mélanger. Ajouter enfin les pépites de chocolat.
Cuire 35 minutes à 160°C.
Mélanger le lait sucré et la noix de coco sur le biscuit cookies .
Mettre au frais.
Fondre le chocolat au bain marie et l'étaler dessus. Remettre au frais pour que ça prenne.
Découper en carrés et déguster !!
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