cookies parfaits !

des autres recettes de cookies ( ici , ici , ici , ici , ici  ici, ici , ici).

Trouvée chez " la cuisine de Caro", ce sont des cookies parfaits pour elle et bien parfaits pour nous aussi ! Merci Caro !!

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Il vous faut ; ( pour une trentaines de cookies )

100g de beurre demi-sel mou

140g de cassonade

30g de sucre en poudre

1 oeuf

200g de farine

5g de levure chimique

4 cuillères à soupe de flocons d'avoine

120g de chocolat noir coupé en pépites

C'est parti  :

Préchauffer le four à 140°.

Fouetter énergiquement à la main ou au robot le beurre mou avec le sucre , ajouter ensuite l'oeuf puis la farine avec la levure chimique.

Ajouter ensuite les flocons d'avoine et les pépites de chocolat . Mélanger afin d'obtenir une pâte homogène .

Faire des petites boules entre vos mains et les déposer en les espacant  sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Aplatir chaque boule avec la paume de la main .

Enfourner 15 minutes à 140°.

Sortir , laisser refroidir  puis décoller.

Et déguster !

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Comments

[Flo]

C'est fou, toutes tes recettes de cookies ont l'air aussi bonnes les unes que les autres!! Pourtant, je suis difficile à ce niveau là..J'ai bien envie d'essayer aussi..

[Emma]

D'habitude cette recette est géniale mais là, c'est la deuxième fois que j les rates... La "pâte" fini juste en miettes, ils ne gonflent pas à la cuisson et ne dorent pas.
Tu as une idée du problème?

[lustine]

Je ne sais pas trop quel est le problème ! Mets tu bien le beurre mou et pas fondu chaud qui empêcherait la levure d'agir . Si ça tombe en miettes essaie  de mettre un peu moins de farine ou
un petit peu plus de beurre sinon .. Ton oeuf est de taille normale ? assez gros ? 


tiens moi au courant si tu trouves la réponse à ton problème ! bisous

[Délices & Saveurs]

Très appétissants !!! ça donne envie

[lustine]

merci !

[CClaudia]

J'ai testé plains de recette de cookies dont une au beurre de cacahuètes très sympas !

[lustine]

Merci Beaucoup

[chouya]

On à juste envie d'en chiper un au travers de l'écran !

[lustine]

Merci Chouya