Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
BONNE ET HEUREUSE ANNEE
Pour commencer l'année , voici une recette aperçu sur le blog : " les gourmandises d'isa" , j'ai remplacé les poires par des pommes ... un beau dessert gourmand !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Il vous faut :
200 g de farine
2 bonnes pincées de cannelle en poudre
1 pincée de sel
100 g de sucre
180 g de beurre fondu
2 gros œufs
125 ml de yaourt nature (1)
5 pommes
Le zeste de 1 citron
65 g de sucre blond de canne
C'est parti :
Préchauffer le four à 180 °
Dans un récipient , mélanger ensemble la farine, la cannelle et le sel.
Dans un autre récipient ou au robot , mélanger 100g de sucre et le beurre fondu jusqu'à ce que la préparation soit allégée . Ajouter les oeufs un par un , puis le mélange avec la farine en alternant avec le yaourt .
Eplucher , épépiner et couper les pommes en très fines lamelles.
Les ajouter à la préparation ainsi que le zeste de citron. Mélanger et verser le mélange dans un moule à gâteau..
Saupoudrer le dessus de la pâte avec le sucre blond de canne .
Enfourner pour 40 minutes à 180°.
Laisser refroidir dans le moule avant de servir.
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