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15 septembre 2017 5 15 /09 /septembre /2017 07:00

Une recette fort sympathique avec les courgettes du jardin !!! Des féculents , dés légumes , de la viande !!! Juste parfait !!!

Gâteau de courgettes-riz et poulet à la sauce tomate
Gâteau de courgettes-riz et poulet à la sauce tomate

 

Temps de préparation :  30 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Gâteau de courgettes-riz et poulet à la sauce tomate
Gâteau de courgettes-riz et poulet à la sauce tomate

 

Il vous faut : pour 6 personnes

-200g de riz cuit

-2 courgettes coupées en lamelles fines

-250g de poulet haché cuit préalablement à la poele avec un peu d’huile d’olive

250g de gruyère

-sauce tomate

 

C’est parti :

Cuire les lamelles de courgettes dans une poele avec un peu d’huile d’olive , de chaque côté.

Mettre les lamelles de courgettes tout le long d’un moule à savarin  afin de le recouvrir entièrement , en les superposant bien.

Mettre un peu de gruyère au fond, puis le riz cuit, étaler bien.

Mettre ensuite le poulet dessus le riz puis recouvrir avec le reste de gruyère.

Refermer avec les lamelles de courgettes.

Préchauffer le four à 180° et enfourner 20 minutes.

Sortir , démouler et servir avec une sauce tomate.

Gâteau de courgettes-riz et poulet à la sauce tomate
Gâteau de courgettes-riz et poulet à la sauce tomate

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Published by lustine
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commentaires

babakitchen 16/09/2017 08:18

délicieux, ça se voit tout de suite, et sauce tomate maison, j'adore !!!! bises, bon weekend

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