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Top articles

  • Tarte à la crème d'amande et touche framboisée

    21 décembre 2014

    Voici une recette issue du blog " touche de saveurs" , une recette qui plait énormément surtout pour les amateurs d'amande , et une touche framboisée pour égayer nos papilles. Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Il vous faut:...

  • pain perdu au saumon et saint moret

    06 mars 2015

    Trop simple, trop efficace , trop bon ! On peut que succomber pour l'apéro ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 4 minutes Il vous faut : ( pour 6 personnes) 6 tranches de pain de mie sans croute 4 à 6 tranches de saumon fumé saint moret...

  • Crumble pommes-cannelle-carambar

    18 mars 2015

    Un crumble aux pommes , une petite touche de cannelle , et des morceaux de carambars dans le crumble pour obtenir un effet caramelisé extra ! Dans ma pâte à crumble, je n'ai pas mis de poudre d'amande ( ma belle soeur étant allergique) , et bien il était...

  • Angel cake amandes et framboises

    23 juin 2016

    Voici l’angel cake de Chantal « assiettes gourmandes » fait spécialement pour une soirée entre amis. Un dessert aérien, vaporeux et une croute légèrement dorée. Génial pour utiliser les blancs d’œufs, les framboises apportent une touche colorée et d’acidité...

  • Moelleux aux marrons,poires rôties,chantilly et croustillant noisettes chocolat blanc

    23 juin 2017

    Pour les multiples anniversaires du mois de mai , je voulais tes petites portions individuelles pour chaque concerné !! J’ai opté pour une recette que je voulais faire depuis longtemps, gourmande, chic !!! C’est réussi : une tuerie !!! Des poires, de...

  • Gateau au chocolat bellevue de Christophe Felder

    15 décembre 2014 ( #Desserts )

    Voici le fameux gâteau au chocolat Bellevue sans beurre de Christophe Felder qui a fait le tour des blogs à une époque et encore maintenant.. J'ai bien fait de le tester car c'est succulent!!!! Même sans beurre, on arrive à une texture moelleuse, fondante...

  • Délice aux noix

    01 février 2015

    Recette inspirée du blog "contes et délices", pas de cuisson , de la fleur d'oranger, du miel , des noix , des spéculoos... c'est extra! Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos: 12h Il vous faut : 300g de spéculoos 100g de beurre fondu 1 sachet...

  • Tiramisu crème de marron

    22 février 2015

    Mon chéri adore les tiramisus et la crème de marrons: alors voilà le résultats!!! Il a adoré Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos: 2h Suggestion : pour la déco , saupoudrer de cacao en poudre ou de brisures de marrons glacésTemps de préparation...

  • Double cheesecake vanille chocolat blanc

    04 novembre 2015

    Pour l'anniversaire d'un de mes meilleurs amis, je suis allée sur le blog de bernard pour chercher un dessert à la vanille et chocolat blanc ( gouts préférés de mon ami). Sur son blog c'était sur que j'allais trouver un dessert génial qui lui conviendrait!!!...

  • Muffins citron coeur abricot

    30 décembre 2014

    Des muffins fait pour mon amoureux spécialement ... C'était excellent ! citroN et abricot se marie parfaitement ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Il vous faut:( pour 8 muffins) 50g de sucre 1 oeuf 150g de farine 1/2 paquet...

  • Oeufs de poisson frais

    11 janvier 2016

    Personne n'étant pécheur dans la famille , nous avons tout de même eu l'occasion d'avoir un superbe brochet offert par une connaissance très sympathique. Ma maman a eu le courage de vider le poisson encore un peu vivant... et de le préparer. De superbes...

  • Délicieux choco orange

    09 décembre 2014 ( #Desserts )

    Un repas de famille qui se profile ... Voici l'occasion d'essayer et inventer , mixer mes meilleurs recettes et aboutir à une tuerie . Ce moment familial fut très gourmand et bien agréable. Temps de préparation : 1h Temps de cuisson : 15 minutes Temps...

  • Tarte poires chocolat , crème chiboust caramélisée de Bernard

    21 janvier 2015

    Une tarte faite toute spécialement pour la réunion entre frère et soeurs à l'occasion des un an du petit Martin. Ce fut un délice , difficile de se tromper en prenant la recette sur le blog de bernard., légèrement modifiée pour ma belle soeur allergique...

  • Petits carrés à la noix de coco

    22 juin 2015

    Recette issue du blog " Paprikas", vraiment sympa ce petit gout de coco , mais la prochaine fois, je doublerais la garniture pour plus de crémeux. Je vous mets la recette en doublant la dose de crème.Ou si vous voulez faire moins de quantité , il faut...

  • Baozi ou brioches chinoises

    05 juillet 2016

    Voici une ma première recette de baozi , tout le monde a adoré !!!! J’ai un ami chinois qui m’a dit comment m’améliorer pour la prochaine fois, j’ai hâte de recommencer !!! Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 1h Temps de cuisson : 15 -20...

  • Pâte sablée et confiture meringuée

    08 janvier 2015

    Voici une recette issue du blog " la popotte de Manue" , appelée le NOirmoutin , c'est une pâte sablée avec de la confiture et une meringue , tout ça passé au four... Un dessert fruité , sucré , craquant , fort gourmand !! Temps de préparation : 15 minutes...

  • bouchées au son d'avoine caramélisé et chocolat

    09 mars 2015

    Petites bouchées fort sympathiques à l'heure du café !! Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 30 minutes Il vous faut : ( pour une vingtaines de bouchées ) 150g de sucre 125g de crème liquide entière 25g de beurre demi sel 150g de son d'avoine...

  • Gâteau au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

    17 mai 2015

    Un petit gâteau au beurre de cacahuète pour faire plaisir à mon chéri qui adore ça !!! Certes calorique, mais tellement bon , moelleux à souhait et pas "pouf" du tout ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson :40-45 minutes Il vous faut : (...

  • pain au beurre d'escargots pour l'apéro

    29 juillet 2016

    Hyper simple, hyper rapide, hyper bon ! Pour un apéro dinatoire c’est top !! Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Il vous faut : Deux petites baguettes précuites 1 bonne cuillère à de persillade (mélange ail/persil) 150 grammes...

  • Pain d'épices aux cranberries

    15 mars 2017

    Voici un pain d’épices maison issu du blog de chefnini, vraiment extra avec du curcuma et de la cannelle ainsi que des cranberries. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Il vous faut : ( pour un moule à cake) 250 g de miel 10...

  • Tarte soufflée au citron

    18 août 2017

    Voici une recette issue du blog «la cuisine de Mercotte » , une tarte soufflé au citron originale acidulée à souhait!! Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson :20+25+5 minutes Temps de repos : 2h Il vous faut : (pour 8 personnes) Pour le fond...

  • Terrine au saumon de Bernard

    12 décembre 2014 ( #viandes-poissons )

    Encore une recette plus qu'approuvée de mon dieu culinaire "Bernard" de la "cuisine de Bernard" . Une excellente terrine de saumon avec un milieu au oeuf dur et ciboulette , un vrai délice que l'on a pu déguster avec toute la famille. Temps de préparation...

  • Tarte aux poires caramélisées et crème amandine

    24 mars 2015 ( #Desserts )

    Voici une petite tarte bien gourmande avec une pâte sablée recouverte d'une crème aux amandes et pour parfaire le tout des poires caramélisées ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20+20 minutes Il vous faut : ( pour 8 personnes) une...

  • Tarte choco banane coco

    05 avril 2015 ( #Desserts )

    Petite recette prise sur le blog "okcebon", banane, choco , coco , parfait pour mon homme !!! Il a adoré!!! ( petit clin d'oeil perso pour la dent de mon père:)) Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10+30 minutes Il vous faut : pour 8...

  • Sweet cream Bundt cake

    08 avril 2015 ( #Desserts )

    Recette de la Popotte de Manue , vraiment super , merci pour ce gâteau rapide, facile et tellement bon !!! Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Il vous faut : 285g de sucre 175g de farine 2 cuillères à café de levure chimique...

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  • : Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
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