Salade mangue-avocat et touche de noisettes

Une salade bien fraîche comme on les aime, simple et délicieuse. L'avocat se marie parfaitement avec la mangue, l'huile de noisettes et les  quelques éclats de cerneaux de noix subliment le tout!!!

Temps de préparation: 10 minutes 

Il vous faut: ( pour 4 personnes)

2 avocats 

1 mangue 

le jus d'un demi citron

2 échalotes émincées 

2 cuillères à soupe d'huile de noisettes 

25g de cerneaux de noix concassés

une pincée de sel

C'est parti: 

Éplucher les avocats, la mangue et les découper en petits dès . 

Ajouter les échalotes, le jus de citron, l'huile de noisettes, le sel.  Mélanger. Ajouter enfin les cerneaux de noix. Mélanger. réserver au frais 30 minutes et déguster.