Voici une gourmandise fait tout principalement pour mes amis lors de nos révisions ensemble , j'adore leur faire plaisir en amenant des petits délices de toute sorte . Là , j'ai opté pour des cookies ( une de mes amie en raffole ) à la pâte de spéculoos ( pour faire plaisir à mon autre ami !!) , comme ça tout le monde y trouve son compte !!
Il vous faut:
70g de beurre
70g de cassonade
1 oeuf ( gros )
140g de farine
1/2 sachet de levure chimique
150g de pâte de spéculoos
70g de chocolat noir grossièrement haché
C'est parti :
Préchauffer le four à 200°.
Faire fondre le beurre puis le mélanger avec le sucre puis ajouter l'oeuf. Mélanger . Ajouter la farine , la levure , la pâte de spéculoos et enfin le chocolat haché .
Faire des petites boules à l'aide d'une cuillère à café et mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ( espacer un minimum puisque la pâte s'étale un peu à la cuisson )
Enfourner 10 minutes à 200°.
Et en prime , je vous mets une photo de mes deux petits amours: