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27 septembre 2012 4 27 /09 /septembre /2012 07:00

une recette qui m'a fait de l'oeil sur le blog " l'eau à la bouche ", un petit voyage en orient avec ces délicieuses pâtisseries . Avec un petit café , c'est parfait !

 

DSC05737 (Copier)

 

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Temps de préparation: 10 minutes

Temps de repos: une nuit

Temps de cuisson : 15 minutes

 

DSC05726 (Copier)

 

Il vous faut: ( pour Ghoribas)

 

150g de farine

100g de poudre d'amande

50g de sucre glace

une pincée de sel

50g de beurre fondu

50g d'huile ( neutre de préférence mais si c'est  huile d'olive c'est très bon quand meme ) 

3 cuillères à soupe d'huile

1/2 paquet de levure chimique(5g)

une bonne cuillère à café de canelle

 

C'est parti:

 

 

Dans un récipient , mélanger la farine , la poudre d'amande , le sel et le sucre glace.

Ajouter ensuite le beurre fondu et l'huile. Mélanger et regrouper la pâte sablée obtenue , enrouler de papier sulfurisé et mettre une nuit au frigo .

Le lendemain , préchauffer le four à 180°.

Eclater la pâte en sable dans un récipient , ajouter la levure et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.. Mélanger à la main et rassembler la pâte en une boule.

Faire des petite boule de la taille d'une noix et déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Saupoudrer chaque boule de pâte avec la canelle.

Enfourner 15 minutes à 180°

Sortir , laisser refroidir et déguster

 

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DSC05729 (Copier)

 

 

 DSC05724 (Copier)

 

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Published by lustine - dans petits gateaux
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commentaires

Gagaie 08/10/2012 20:04

Ces petits biscuits ont l'air tout simplement délicieux, je note la recette. ^^

lustine 09/10/2012 10:48



Merci Gagaie



56oceane 03/10/2012 18:14

J'adore ce genre de petit gâteau !
56oceane

lustine 03/10/2012 23:11



Merci Océane



anick 01/10/2012 16:36

ils sont parfaits !
bises

lustine 01/10/2012 17:57



Merci Anick ! bises



kitchenette 27/09/2012 19:33

C'est vrai qu'avec un petit café, ils doivent être parfait !! .. J'arriveeeuu alors !! hihihi
Bisouss
kiki

lustine 28/09/2012 12:59



Merci Kiki 



mimine cuisine 27/09/2012 08:41

J'en croque un au passage!!!!!

lustine 28/09/2012 12:59



Merci Mimine



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