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12 mai 2013 7 12 /05 /mai /2013 07:00

Je vais toujours sur le blog de Bernard " la cuisine de Bernard" y trouver de succulentes recettes, j'ai même peur d'en rater tellement toutes ces recettes sont parfaites..

En voici la preuve avec ces sablés totalement inventés par lui , mi sablés , mi cookies ! Bref Extra ! Je les ai amené à l'internat , ils ont adoré!!

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Temps de préparation : 15 minutes

Temps de repos : 2 heures

Temps de cuisson : 20 minutes

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Il vous faut : ( pour une 50aines de sablés )

140g de beurre demi sel mou

100g de beurre  doux mou

125g de sucre en poudre

185g de farine

50g de noix

150g de flocons d'avoine

130g de pépites de chocolat

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C'est parti :

Mixer les noix avec les flocons d'avoine finement.

Fouetter le beurre mou avec le sucre afin que le tout fasse une pommade. Ajouter ensuite la farine , et le mélange flocons davoine-noix mixés .

Ajouter les pépites de chocolat noir, mélanger bien pour homogénéiser la pâte.

Diviser la pâte en deux et la déposer dans du papier film. Faire deux boudins d'environ 6 cm de diamètre.

Réserver au frais deux heures avant de retirer le film et de couper en trançons de 1 cm les boudins.

Préchauffer le four à 180° et déposer les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé , enfourner 20 minutes à 180°.

Sortir , laisser tiédir et déguster.

 

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Suggestion : vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par des cranberries ou autres..

 

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Published by lustine - dans petits gateaux
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commentaires

Flo 06/11/2013 15:22

Je suis tombée sur ton blog par hasard, alors je suis entrain d'en faire un peu le tour...J'aime beaucoup! En grande adepte du blog de Bernard, j'ai bien envie de tester ces délicieux cookies moi
aussi!!! T'en as fait une quantité astronomique!! Miam...

chouya 14/05/2013 07:15

ah la la ils sont super beau et donnent envie, je vais souvent aussi sur la cuisine de bernard, il à plein de bonnes idées !

lustine 23/05/2013 13:14


Merci chouya


LadyMilonguera 13/05/2013 11:53

Ils m'ont l'air bien sympa ces petits sablés...

lustine 23/05/2013 13:13


Merci ladymilonguera


Culinaire Amoula 13/05/2013 03:05

Ils sont magnifiques!! Bravo!

lustine 23/05/2013 13:13


Merci


TiFleur Street 12/05/2013 16:43

Je suis aussi le blog la cuisine de Bernard. Les recettes sont géniales et originales, et c'est vrai que ce côté presque parfait peut faire peur, mais tu t'en es très bien sortie !
Ça a l'air drôlement bon.

Bravo et à bientôt

lustine 23/05/2013 13:12


Merci beaucoup tifleur


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