Délicieuse tapenade

Voici une bonne recette de tapenade à tartiner sur un petit bout de pain grillé…un délices pour les amateurs d olives!!!

Il vous faut:

250 g d'olives noires dénoyautées
60 g de câpres
10 filets d'anchois à l'huile
2 gousses d'ail
10 cl d'huile d'olive
le jus d'1/2 citron (facultatif)
1 pincée de fleur de thym
poivre.

C'est parti:

Mixer les olives, les gousses d ail, les filets d'anchois, le jus de citron, la pincée de fleur de thym,les capres et le poivre. Ajouter ensuite l huile d olive. Mixer à nouveau.

Présenter dans un bocal ou dans dans une coupelle pour l apéritif! A tartiner  sur un petit bout de pain grillé ou non. Ca se mange sans faim!

Bon ap