Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
Par lustine
Voici un super cake issu du blog de Bernard , encore une recette super !!! Des amandes , des pêches qui apportent du moelleux et des pépites de chocolat pour l’aspect gourmand !!!
Temps de préparation :15 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Il vous faut ( pour 8 personnes)
400g de pêches (pesées sans noyau sans peau)
165g de cassonade
2 œufs
180g de poudre d'amandes
220g de farine
6g de levure chimique
100g de beurre doux
125g de pépites de chocolat
C’est parti :
Préchauffer le four à 160°.
Éplucher les pêches et les mixer en purée. L’ajouter aux œufs et la cassonade.
Verser la poudre d'amande.
Mélanger puis verser la farine mélangée à la levure chimique puis ajouter le beurre fondu et enfin les pépites de chocolat
Verser dans un moule à cake et enfourner 50 minutes à 160°.
Laisser refroidir complètement avant de le déguster. Il sera meilleur le lendemain conservé au réfrigérateur dans un film étirable.
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