Petits gâteaux moelleux aux noisettes

Voici un dessert bien sympa, rapide avec seulement 3 ingrédients !!! Zéro graisse ! Recette italienne parfaite avec un café !!!  Merci au blog de « mamina » pour la recette !!

 Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Il vous faut : (pour 12 petits gâteaux)

 200 g de poudre de noisettes torréfiées
 200 g de sucre
 4 oeufs (blancs et jaunes séparés)
1 pincée de sel

C’est parti :

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la poudre de noisettes avec le sucre.

Ajouter les jaunes et mélanger.

Battre les blancs en neige  avec le sel, bien ferme, les incorporer délicatement en 3 fois à l'appareil aux noisettes.

Enfourner 20 minutes et laisser refroidir complètement avant de démouler et d'enlever le papier.