une recette issue du blog de " saveur passion " , petite gourmandise parfaite à l'heure du café ou thé ...
Temps de préparation : 10 minutes
temps de cuisson :40 minutes
Il vous faut :
100g de noisette en poudre
150g de farine
40g de cacao en poudre non sucre
un sachet de levure chimique
2 oeufs
120g de sucre ne poudre
1 pincée de sel
50g de noisettes concassées
100g de beurre fondu
50g de pépites de chocolat noir
25cl de lait
C'est parti :
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger ensemble , le sucre , le beurre fondu , les oeufs . AJouter la farine , la levure , le sel , le cacao en poudre et la poudre de noisette . Mélanger . ajouter petit à petit le lait tout en mélangeant .
Ajouter les noisettes concassées ( ou amandes à défaut ) et les pépites de chocolat noir.
Mettre le tout dans un moule à cake préalablement beurré .
ENfourner 40 minutes à 180°.
Sortir , laisser refroidir et démouler.
Suggestion : vous pouvez servir ce cake avec une sauce maison ( 2 cuillères à soupe de praliné et 5 cuillères à soupe de crème liquide à faire chauffer dans une casserole et mélanger..) , vous pouvez également faire une sauce carambar ( 5 carambars dans 5 cuillères à soupe de crème )
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