Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
Voici une recette que j'ai vu sur le blog de Chouya "qui dort dine " ( si vous ne le connaisez pas encore , il faut y aller !!)
J'ai préparé ce gâteau pour l'anniversaire d'une copine en sachant que tous mes amis amis sont très gourmands !
Ils ont beaucoup aimés même s'il ne faut pas en prendre une grosse part ( c'est sûr qu'il est consistant!!)
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson : 24 minutes
Il vous faut:
240g de chocolat noir à patisser
50g de beurre
200g de crème de caramel au beurre salé ( si vous voulez le faire maison : cliquez ici: Caramel à la fleur de sel ) (j'en ai mis un peu moins que dans la recette originale)
40g de farine
20g de maizena
3 oeufs
C'est parti :
Préchauffer le four à 180°C
Faires fondre le chocolat au bain marie avec le beurre .
Fouetter la crème de caramel au beurre salé avec les oeufs , incorporer la farine , la maïzena , mélanger et ajouter ensuite le chocolat fondu. La préparation doit etre bien homogène.
Verser la préparation dans un moule et enfourner environ 24 minutes à 180°C (le fondant est cuit lorsque vous plantez la lame d'un couteau au centre et qu'elle ressort sèche . )
Sortir, laisser refroidir et déguster .
Suggestion: Dans la recette originale , il y avait des fraises enfoncées dans le gâteau , si cela vous tente....
Sinon vous pouvez remplacer le caramel au beurre salé par du beurre de cacahuète
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