Tarte aux poires-crème de marron et spéculoos

Une recette inventée sur le pouce avec les ingrédients présents pour terminer une pâte feuilletée et une poire qui attendait d'être dégustée!!  Verdict : on a eu droit à un dessert très sympa, ce fut une bonne surprise !!

 

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

il vous faut : ( pour 4 personnes )

100g de pâte feuilletée ( ou autre si vous préférez) 

1 grosse poire 

1 cuillère à soupe de  crème de marron 

1 gros oeuf 

30g de sucre en poudre 

2 cuillères à café de pâte à spéculoos 

20g de farine

150g de lait 

4 spéculoos 

C'est parti :

Préchauffer le four à 200°.

Etaler la pâte dans un cercle en remontant sur les bords.

Déposer et étaler la crème de marron sur la pâte.

Eplucher et couper la poire en dès et la déposer sur la crème de marron.

Dans une casserole , faire bouillir le lait . Pendant ce temps , mélanger l'oeuf avec le sucre , ajouter ensuite la pâte à spéculoos et la farine. Mélanger pour homogénéiser.  Verser le lait bouillant dessus et remettre le tout dans la casserole . Laisser sur le feu jusque à épaississement sans cesser de remuer.

Déposer la crème sur les poires. Terminer en émiettant les spéculoos et saupoudrer le dessus de la tarte. 

Enfourner 25 minutes à 200°. ( selon le four) 

      

Si vous aimez mon blog , n'hésitez pas à vous inscrire à ma newletter et à me laisser vos commentaires 

Comments

[brigitte]

bONSOIR mERCI DE PARTAGER CETTE RECETTE QUI SEMBLE DELICIEUSE Brigitte

[Littlelucie]

Miam, cette tarte a l'air fondante et moelleuse à souhait !

[lustine]

Merci Little Lucie

[venzouille]

Hummmm ça donne bien envie!! ^^

[lustine]

Merci venzouille

[c'est Anick]

je l'ai vu au foodies , divin !
bizzzzz

[Test Guide]

WOW! its delicious and healthy cake.

[lustine]

Thanks :)