Clafoutis cerises-grand marnier

Pour la saison des cerises quoi de mieux qu'un bon petit clafoutis? Avec une petite pointe d'originalité apporté par le grand marnier. Simple et bon. Bon appétit!!

 

Il vous faut:

400g de cerises
beurre pour le moule
90 g de sucre en poudre
4 oeufs
30g de poudre d amande
80g de farine
12cl de lait
12cl de creme liquide
2 c a s de grand marnier

 C'est parti:

Préchauffer le four à 180°

Dans un récipient, mettre la farine le sucre et la poudre d amande. Faire un puit et y mettre les oeufs . Mélanger au fouet pour obtenir une pate homogène, ajouter ensuite le lait et la creme fraiche liquide entière. Remuez. Ajouter enfin le grand marnier.

Beurrer un plat à gratin. Mettre les cerises lavées et dénoyautées au fond, puis verser la pate dessus. Enfourner à 180° pendant 30 à 35 minutes.

Servez froid. Régalez vous!