Brunsli de bâle

Un croûte craquante et un coeur moelleux , le cacao et l'amande s'accorde à merveille pour les plus les plus gourmands!!!!

Temps de préparation : 5 minutes

temps de repos: 1 nuit

Temps de cuisson : 4 minutes

Il vous faut : ( pour 20 brunsli)

125g de sucre glace

125g de poudre d'amande

35g de blanc d'oeuf

20g de cacao

1/2 cà c de cannelle

cassonade

C'est parti :

Mélanger le sucre glace, la poudre d'amande et le caco , ajouter le blanc d'oeuf et mélanger bien pour que tout soit détremper. Mettre au frais pendant une nuit. Façonner un tronçon de pâte ,le rouler dans la cassonade et couper en rondelles. Les mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé!

Remettre au frais .

Préchauffer le four à 230°.

Enfourner 4 minutes à 230°.

Sortir, les déposer avec précaution sur une grille et les laisser durcir 10 minutes. Déguster!

Comments

[Khadija]

Bonjour
UNe recette rapide et gourmande ;-)
qu'elle est l'histoire de cette recette ? Je connaissais pas du tout merci du partage !