cookies au muesli et chocolat

Des cookies qui changent avec du son d'avoine, des graines de sésame et des graines de lin !!! Un régal !! 

Temps de préparation : 10 minutes 

Temps de cuisson : 15 minutes 

Il vous faut: ( pour 30 à 40 cookies)

125g de beurre 

150g de sucre

1 sachet de sucre vanillé 

2 cuillères à soupe de glucose 

1 oeuf 

100g de pépites de chocolat

100g de farine 

125g de son d'avoine 

3 cuillères à soupe de graines de lin 

3 cuillères à soupe de graines de sésame

1 cuillère à café de levure chimique 

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 cuillère à café de cannelle 

C'est parti:

Préchauffer le four à 180°.

Dans un récipient, fouetter le beurre en crème, ajouter le sucre, le sucre vanillé puis le glucose et l'oeuf. Mélanger. Ajouter les pépites de chocolat. Dans un autre récipient,mélange la farine,le son d'avoine, les graines de lin et de sésame, le bicarbonate , la levure et la cannelle. Ajouter au mélange précédent et mélanger. Faire des boules d'environ 2-3cm de diamètre et déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien. Enfourner 15 minutes à 180°. Laisser refroidir et déguster. conserver dans une boite hermétique.