Feuilleté aux oignons rouges,chèvre et noix

Des feuilletés aux oignons rouges, chèvre et noix pour l’apéro !! Extra !!

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes  

Il vous faut :  ( pour 30 feuilletés)

Une pâte feuilletée
 6 oignons rouges
 1 c.à soupe d'huile d'olive
 Les feuilles de 2 petites branches de thym
 3 c.à soupe de vinaigre de vin rouge
 1 c.à soupe rase de miel liquide 
 30 petites tranches de chèvre
qq cerneaux de noix

C’est parti :

Peler les oignons et les émincer. Les faire fondre à feu assez doux dans la cuillerée d'huile en les remuant souvent. Lorsqu'ils sont tendres, ajouter le vinaigre, le miel et saler légèrement. 

Laisser compoter environ 25 à 30 minutes. Saler

Préchauffer le four à 210°

Découper des minis ronds d’environ 4 cm de dimaètre, étaler des oignons et enfourner 20 minutes à 210+.Sortr, ajouter les morceaux de chèvre et les noix sur chaque feuilleté et réenfourner 5 minutes à 220°.