Crème de thon au citron vert

Une recette du blog "la plus petite cuisisne de monde " , un régal ! c'était l'occasion parfaite sur les toasts lors de la thèse de mon frérot !

 

Temps de préparation :10 minutes

 

Il vous faut :

150g  de Philadelphia nature

75g de fromage frais fouetté de Madame Loïk

220g de thon au naturel

Une demi-botte de coriandre ou de la coriandre en poudre .

une demi botte de ciboulette

une cuillère à café de gingembre frais râpé

un citron vert

 une cuillère à café de Nuoc Mam

  une pincée piment d’Espelette

Poivre

C'est parti :

Mettre dans le bol du mixeur  , le Philadelphia ,le fromage fouetté, le gingembre râpé, les herbes coupées finement  le zeste de la moitié du citron vert, le jus de la moitié du même citron, une cuillère à café de Nuoc mam, un peu de  piment d’Espelette.   ( facultatif pour ceux qui n'aiment pas trop épicé!)

Mixer par à coup . Poivrer .

 Rajouter le thon, mixer de nouveau.

Laissez idéalement reposer une vingtaine de minutes au friigo avant de déguster sur des toasts .

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Comments

[Dine avec Sandrine]

Des tartines qui doivent être un régal, avec le petit goût de citron vert qui relève le tout! Miam!!!
bises, Dine avec Sandrine

[lustine]

Merci Dine avec Sandrine

[Aurélie EnviesDélices]

J'adore ce genre de rillettes, mais ça fait longtemps que je n'en ai plus fait

[lustine]

Merci Aurélie !

[Hélène]

Je garde l'idée pour mes prochains dip.

[lustine]

Merci Hélène

[chouya]

Hummm j'adore pour les apéritifs !

[lustine]

Merci Chouya

[Doria]

Sue du bon pain de campagne, c'est délicieux et frais !
Très bonne soirée en ce jeudi,
Bisous, Doria

[lustine]

Merci Doria