750 grammes
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Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.

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Brochettes de saumon au lard

Brochettes de saumon au lard

tout simple et pourtant si bon , merci au blog "paprikas" de m'avoir fait découvrir cette recette !! temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 7minutes Il vous faut: 400g de saumon fumé 20 tranches de lard C'est parti: Couper des bandes de...

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Tartinade chorizo-vache qui rit

Tartinade chorizo-vache qui rit

Une idée de tartinade rapide, relevée et délicieuse !!! Temps de préparation : 5 minutes Il vous faut: 1 cuillère à café de concentré de tomate 20 ml d'eau 100g de chorizo en dès sans peau 100g de vache qui rit C'est parti : Mixer le tout et étaler sur...

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Roulés pesto , magret de canard séché et mozarella

Roulés pesto , magret de canard séché et mozarella

Une ptite recette fort sympatique pour l'apéro un peu partout sur internet . le pesto apporte beaucoup !!! Temps de préparation : 15 minutes Il vous faut : ( pour 6 personnes ) 6 tranches de pain de mie sans la croûte 18 tranches de magret de canard fumé...

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Anchoiade

Anchoiade

Bien connu du sud de la France l'anchoiade ce déguste à l'apéro avec des petits légumes prédécoupés! vous laisserez vous tenter ? Temps de préparation : 5 minutes Il vous faut : ( pour 4-6 personnes ) 150g d'anchois désalés une belle gousse d'ail une...

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crème de sardine et tomates séchées de Mamina

crème de sardine et tomates séchées de Mamina

Voici une autre recette de rillettes de sardine , la première est ici: Rillettes de sardines ) Celle ci ressemble plus à une crème de sardine avec la ricotta , les tomates séchées et le piment en plus pour le côté provence et le citron vert pour plus...

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Bouchées au thon ultra moelleuse

Bouchées au thon ultra moelleuse

Pour ma crémaillère , j'ai fait ces bouchées rapide à faire et si moelleuse.. tout le monde a adoré A refaire !!!! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson :20 minutes Il vous faut : ( pour une trentaine de bouchées ) 1 oignon une cuillère à...

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Bouchées crevettes à la mangue

Bouchées crevettes à la mangue

Des petites bouchées fraiches et sympatiques pour l'apéro. Un sucré-salé très apprécié. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Il vous faut : ( pour 6 personnes) 2 mangues deux pincées de gingembre râpé frais 2 cuillères à soupe...

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Poivrons apéro farcis au chèvre

Poivrons apéro farcis au chèvre

Une idée fort sympathique pour un apéro qui change de l'ordinaire avec une recette simplissime . Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Il vous faut : ( pour 4 personnes ) dix minis poivrons 3 cuillères à soupe de chavroux une...

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Toasts de pain d'épices , roquefort et fruits secs

Toasts de pain d'épices , roquefort et fruits secs

Voici une petite recette toute simple trouvée sur le blog "du fond de mes casseroles ". Pour l'apéritif c'est vraiment bon , la touche de pain d'épices sucrée et anisée , se marie parfaitement avec le caractère du roquefort et une petite note craquante...

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filet mignon séché aux herbes

filet mignon séché aux herbes

Voici un pur délice à picorer à l'apéro . Simple comme bonjour , qui plait toujours , tout le monde lui fait la cour , c'est loin d'être lourd , lors de l'apéro , on reste autour et quand on nous dit d'arrêter et bien on fait les sourds !!! :) Lancez...

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