Millionaire shortbread ou twix maison

On en voit un peu partout sur les blogs , les livres , les sites culinaire.. Je me suis laissée tenter ,c'était obligé! Pas étonnant c'est addictif!!

J'en ai ramené pour mes amis ..ils ont tout dévoré!!

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Temps de repos: 2 heures

Il vous faut:

Pour la couche sablée :
120g de beurre

120g de spéculoos

Pour le caramel :
120g de sucre
120g de beurre
2 cuillères à soupe s de miel

une boîte de lait concentré sucré

Pour la couche de chocolat :
200g de chocolat
3 cuillères à soupe  de creme liquide

C'est parti:

Pour la couche sablée:
Réduire les spéculoos en poudre puis mélanger au beurre fondu.

Etaler la préparation obtenue dasn un grand moule. Réserver au frais.

C'est parti:

Pour le caramel:

Verser tous les ingrédients dans une casserole, faire fondre puis laisser bouillir 5 minutes en remuant sans arrêt. La verser ensuite sur le sablé. Réserver au frais.

Pour la couche de chocolat:

Faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter la crème, puis napper sur le caramel

. Laisser refroidir au frifo , démouler et découper en carrés.

Suggestion:normalement c'est des sablés bretons mais je n'en avais pas à la maison, les speculoos s'accordent parfaitement avec la recette !!

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Comments

[Perle en sucre]

Oh alors ça ce doit être une tuerie !! A consommer avec modération ^^

[gourmandelise]

Terriblement gourmand!!

[lustine]

Merci Lise

[Elodie]

10 minutes de plaisir et 10 kilos sur les hanches comme le dirait une amie. Oui mais bon, que vaut la vie sans gourmandise, hein, franchement ? Je dois avoir au moins 10 recettes de ce type dans ma
"to do list" et il faut VRAIMENT que je me décide à en réaliser une, tes photos me font trop saliver !

[lustine]

C'est sur c'est pas du allégé mais du plaisir:) merci , bisous et belle journée

[c'est Anick]

je ne connais pas et le voir m'a bien émoustillé les papilles hihi , j'espère que tu as biebn fêté Pâques bizzzzzzzzzzzz

[lustine]

Merci Anick , j'espère que toi aussi tu as passé des joyeuses pâques

[Boljo]

Je ne l'ai pas encore essayé, j'ai peur de ne plus pouvoir m'arrêter.

[lustine]

hihi , c'est addicitif mais bon on est raisonnable , n'est ce pas ? :) joyeuses pâques