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9 mai 2011 1 09 /05 /mai /2011 07:00

Pancakes au poulet régime

Voici une déclinaison des pancakes régime sucré (recette ici :http://petitcheflustine.over-blog.com/article-pancakes-chocolates-regime-60952852.html),  en salé ...ma soeur a adoré !!

 

regimes 5842

 

regimes 5844

 

Il vous faut:

 

5 oeufs

1/2 cuillère à soupe de bicarbonate de soude

100g de lait écrémé

2 cuillères à soupe de maizena

1 tranche de blanc de poulet

1/2 cuillère à café de sel

poivre

1/2 cuillère à café de paprika

 

C'est parti :

 

Séparer les blancs des jaunes .

Mélanger les jaunes avec la maizena , ajouter le lait écrémé , le sel , le poivre , le bicarbonate , le paprika et le blanc de dinde coupé en petit dès .

Monter les blancs en neige bien ferme et incorporer les délicatement au mélange précédent pour que le tout soit homogène et sans casser les blancs .

Chauffer une poele (ou moi j'ai utiliser la "crêpes parties " pour pouvoir obtenir des petits pancakes) .

Huiler les cercles et cuire comme des crêpes.

 

regimes 5854

 

regimes 5858

 

Suggestion :vous pouvez très bien mettre du saumon fumé à la place du blanc de poulet ou autre....

 

 Une petite photo pour montrer la cuisson :

 

regimes 5837

 

 

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Published by lustine - dans Régimes
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commentaires

C
chef cuistot
01/06/2011 19:46
<br /> Très sympa!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
A
ARTMAN
25/05/2011 08:12
<br /> très beau blog, très bien réalisé et très utile pour notre quotidien , c'est toujours un casse tête pour changer des menus ordinaire, merci<br /> <br /> <br />
Répondre
L
lustine
25/05/2011 18:54
<br /> <br /> Merci beaucoup de ce petit mot si sympathique !! ravie que mon blog te plaise !Ca m'encourage à continuer !!!Merci , bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
catounette
16/05/2011 09:39
<br /> Je me suis bien régalée,encore merci,bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
lustine
16/05/2011 23:51
<br /> <br /> J'en suis plus que ravie !!Merci ma catounette:)<br /> <br /> <br /> <br />
I
irisa
14/05/2011 15:16
<br /> bien sympathique ! et ingénieux ton histoire de crêpière !<br /> <br /> <br />
Répondre
L
lustine
14/05/2011 18:53
<br /> <br /> merci Irisa:)<br /> <br /> <br /> <br />
S
sanaa
10/05/2011 21:25
<br /> trop bon j'adore, bisous** et merci pour ta visite. a demain**<br /> <br /> <br />
Répondre
L
lustine
10/05/2011 22:52
<br /> <br /> Merci beaucoup à toi Sanaa ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
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