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9 mai 2011 1 09 /05 /mai /2011 07:00

Voici une déclinaison des pancakes régime sucré (recette ici :http://petitcheflustine.over-blog.com/article-pancakes-chocolates-regime-60952852.html),  en salé ...ma soeur a adoré !!

 

regimes 5842

 

regimes 5844

 

Il vous faut:

 

5 oeufs

1/2 cuillère à soupe de bicarbonate de soude

100g de lait écrémé

2 cuillères à soupe de maizena

1 tranche de blanc de poulet

1/2 cuillère à café de sel

poivre

1/2 cuillère à café de paprika

 

C'est parti :

 

Séparer les blancs des jaunes .

Mélanger les jaunes avec la maizena , ajouter le lait écrémé , le sel , le poivre , le bicarbonate , le paprika et le blanc de dinde coupé en petit dès .

Monter les blancs en neige bien ferme et incorporer les délicatement au mélange précédent pour que le tout soit homogène et sans casser les blancs .

Chauffer une poele (ou moi j'ai utiliser la "crêpes parties " pour pouvoir obtenir des petits pancakes) .

Huiler les cercles et cuire comme des crêpes.

 

regimes 5854

 

regimes 5858

 

Suggestion :vous pouvez très bien mettre du saumon fumé à la place du blanc de poulet ou autre....

 

 Une petite photo pour montrer la cuisson :

 

regimes 5837

 

 

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Published by lustine - dans Régimes
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commentaires

chef cuistot 01/06/2011 19:46


Très sympa!!!


ARTMAN 25/05/2011 08:12


très beau blog, très bien réalisé et très utile pour notre quotidien , c'est toujours un casse tête pour changer des menus ordinaire, merci


lustine 25/05/2011 18:54



Merci beaucoup de ce petit mot si sympathique !! ravie que mon blog te plaise !Ca m'encourage à continuer !!!Merci , bisous et bonne soirée



catounette 16/05/2011 09:39


Je me suis bien régalée,encore merci,bisous


lustine 16/05/2011 23:51



J'en suis plus que ravie !!Merci ma catounette:)



irisa 14/05/2011 15:16


bien sympathique ! et ingénieux ton histoire de crêpière !


lustine 14/05/2011 18:53



merci Irisa:)



sanaa 10/05/2011 21:25


trop bon j'adore, bisous** et merci pour ta visite. a demain**


lustine 10/05/2011 22:52



Merci beaucoup à toi Sanaa ! Bisous



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