Bouchées d'escargots

apéro

Par lustine

Encore une invention de ma maman qui est rapide à faire et qui a beaucoup plu le jour de noel , en moins de deux , tout était mangé!!! Il vous faut: ( pour une vingtaine de bouchées) une pate feuilletée un jaune d'oeuf une cuillère à soupe de lait une...

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Crème brulée à la vanille

Desserts

Par lustine

La crème brulée , j'en fais des déclinaisons pas possible mais pour noel , on a décidé de faire du simple , mais qui dit simple et classique , dit succulent!! Ca ne se démode pas .. en tout cas , moi j'en connais qui ont plus qu'apprécié! Il vous faut:...

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Buche citron-framboises

Desserts

Par lustine

Voici ma petite buche de noel pour le lendemain avec les grands parents, on voulait quelque chose de simple, frais et léger pour enchainer sur le reveillon!! Très bonne , la mousse aux framboises adoucit la crème au citron. MMhh Il vous faut: Des biscuits...

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Tartare de saint jacques aux pistaches

apéro

Par lustine

En petite verrine ou entrée , ce petit carpaccio est très frais et se réalise en un clin d'oeil... Pure création de ma maman!!! Il vous faut: (une dizaine de verrines) Une vingtaine de noix de saint Jacques sans le corail le jus d'un citron vert et demi...

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Tomates cerises caramélisées

apéro

Par lustine

Voici les fameuses tomates cerises caramélisées dont tout le monde parle, très à la mode ces derniers temps! J'ai donc voulu essayer , entouré de graines de pavots et de graines de sésame grillés... Vraiment très bon , le seul hic c'est que l'on ne peut...

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Florentins

petits gateaux

Par lustine

BONNE ET HEUREUSE ANNEE Encore des chocolats... Mais qui n'aime pas tous ces chocolats si tentants? J'ai remarqué cette recette sur le blog "les recettes de Céci", un seul mot : super!! Il vous faut: 150g d'amandes concassées 10cl de crème 75g de sucre...

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