750 grammes
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Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.

caramels mous au beurre salé

caramels mous au beurre salé

J'adore faire le caramel , cela m'amuse ! Sous cette forme , je n'en avais jamais fait !Des caramels mous qui n'attendent qu'à être déguster !!! J'ai pris cette recette sur le superbe blog de Mercotte en essayant de suivre ces conseils (mais les siens...

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Cookies choco-menthe

Cookies choco-menthe

Voici des cookies façon after-eight ... menthe-chocolat , tout ce que j'aime !! J'ai trouvé cette recette sur un blog que je ne connaissais pas jusque ici: Food Box !!!! Il faut vraiment aller y faire un tour , il est top !!! J'ai juste fait quelques...

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Riz au lait de coco-raisins secs

Riz au lait de coco-raisins secs

Voici une recette aperçue sur le blog" la cuisine de Bernard " , EXCELLENT BLOG explicatif avec de super recettes !!!!! Ce riz est parfait pour accompagné un viande ou un poisson . A l'origine, c'est un plat colombien (arroz con coco), et bien je peux...

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Tarte au chocolat façon danette

Tarte au chocolat façon danette

Encore un blog super : "bienvenue aux gourmandises chez Mouni ", j'adore!!! En voici une recette super , facile , rapide , pas trop calorique et DELICIEUSE!!! La crème au chocolat , légère , onctueuse ressemble étrangement à la crème Danette ..Un régal...

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Tatin de mirabelles compotée à la confiture de quetsches

Tatin de mirabelles compotée à la confiture de quetsches

J'ai encore essayé une pâte feuilletée maison , il fallait donc que j'essaie une recette avec !!! Des mirabelles du congélateur , de la confiture de quetsches de maman et un zeste d'orange ...je vous raconte pas l'extase !! La tarte a fait 1/2 journée...

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Sphère amandes-chocolat

Sphère amandes-chocolat

Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Mouni : "Rdv aux miganrdises" ( trop beau blog!) , je me suis dit : "ça c'est parfait pour mon papa " (avec le café , il adore les gâteaux secs) ! Et oui c'est un indéniable gourmand surtout quand il y a du chocolat...

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Tartare de magret de canard et son quinoa

Tartare de magret de canard et son quinoa

Voici une entrée fraiche , facile à réaliser et qui change de l'ordinaire . Temps de préparation:10 minutes Temps de repos: 1 heure Il vous faut : ( pour 4 personnes) 200g de magret de canard cru ou aiguillettes de canard 140g de magret de canard fumé...

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Tarte renversée à l'abricot

Tarte renversée à l'abricot

Voici la petite touche sucrée du jour , une tarte renversée pleine de saveurs !! Temps de préparation: 15 minutes Temps de repos: 15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes il vous faut : Une boite d'abricots au sirop ( garder le jus) Pour le caramel : 100g...

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Flan pâtissier

Flan pâtissier

Tout d'abord je voudrais souhaiter Un JOYEUX ANNIVERSAIRE à ma soeur que j'adore!!! Ensuite juste un petit mot , pour vous faire part de la création d' un Index qui se trouve en haut à droite de mon blog , afin de faciliter la recherche d'une recette....

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Millefeuille d'aubergines façon moussaka

Millefeuille d'aubergines façon moussaka

Un délicieux plat tout en légereté , une moussaka en millefeuilles... J'ai pris l'idée sur le blog d'hanane (super!!) J'ai refait un peu à ma façon avec de la béchamel en plus mais c'était top !! IL faut être patient pour la cuisson des aubergines , mais...

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