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Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.

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Moelleux à la poire caramélisée

Moelleux à la poire caramélisée

Voici des succulents moelleux , tendres à l'intérieur et un peu craquants à l'extérieur ...Inspirée d'une recette de Doria ( son blog est génial , si vous ne connaissez pas , le lien est dans mes blogs préférés....) J'ai juste changé la recette en faisant...

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Gratin de cerises aigres

Gratin de cerises aigres

Une recette simple , originale et délicieuse... J'ai aperçu cette recette sur le site cooking 2000, une recette de Patrick Henriroux, restaurant La pyramide à Vienne. Temps de préparation:25 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Il vous faut: 600g de cerises...

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Chips de Topinambours paprika ou curry

Chips de Topinambours paprika ou curry

Des chips de topinambours, ça change un peu des chips de pommes de terre et c'est super bon .... Temps de préparation:5 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Il vous faut : ( pour 4 personnes) 8 beaux topinambours bien ronds paprika curry persillade C'est...

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Gâteau citron-pavot

Gâteau citron-pavot

Quand j'ai vu ce gâteau sur le blog "péchés de gourmandises " , je me suis dis , ça c'est pour ma mère qui adore le citron ... J'ai changé un peu la recette n'ayant pas de lait ribot ( qui est dans la recette d'origine) C'est hyper simple , hyper rapide...

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Velouté de lentilles et chorizo

Velouté de lentilles et chorizo

Un petit velouté super simple et super bon !! Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Il vous faut: ( pour 4 personnes ) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon de taille moyenne 1 petite carotte 160g de lentilles vertes 1/2...

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tartelettes macaronnées aux framboises

tartelettes macaronnées aux framboises

Une recette aperçue sur le blog "chocolat et caetaera " ( une pure tuerie ce blog!!allez y!!) . Ces tartelettes sont une petite merveille...hyper simple à faire et parfait pour utiliser les blancs en trop !! Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson...

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