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Velouté de choux fleur , chavroux et câpres

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Par lustine

Une recette aperçue sur le journal des femmes , recette proposé par Cyril aberland pour Chavroux .. Vraiment extra ce petit velouté de choux fleur avec un petit gout de fromage et pour terminer le tout un peu de câpres et d'olives ... je n'ai pas de mis...

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Soupe provençale tomate-mozza

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Par lustine

Voici une petite soupe aux saveurs provençales avec ses différentes herbes et la touche de balsamique qui apporte du caractère à cette soupe. Une recette simple et rapide pour les gens qui n'ont pas le temps !!! Temps de préparation : 10 minutes Temps...

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Petite soupe de poulet épicée aux pâtes

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Par lustine

Une recette venue du blog de chefnini, légèrement réadaptée avec les ingrédients que j'avais! C'est excellent , ma mère a adoré , épicé à souhait rappelant les voyages en Asie. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Il vous faut:...

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velouté d'échalotes et sa chantilly au lard fumé

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Par lustine

Eté comme hiver , c'est soupe tous les soirs pour mon père! Voici un velouté onctueux , rapide et délicieux ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Il vous faut : ( pour deux personnes ) 300g d'échalotes 1 gousse d'ail 20g de...

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soupe de fanes de radis au chèvre

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Par lustine

Des super radis de mon parrain ... on en perd donc pas une miettes et on utilise les fanes pour un velouté.. 1er essai , résultat très concluant!!! Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Il vous faut : environ 2 bottes de radis...

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Velouté de lentilles et chorizo

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Par lustine

Un petit velouté super simple et super bon !! Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Il vous faut: ( pour 4 personnes ) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon de taille moyenne 1 petite carotte 160g de lentilles vertes 1/2...

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Soupe potimarron-orange

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Par lustine

Recette de Chantal d'Assiettes gourmandes, ça ne pouvait être que super bo ..encore une fois merci Chantal. Le potimarron de saison s'arrange parfaitement avec le petit goût d'orange , de thym ... Dans sa recette initiale, Chantal mettait du magret de...

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Velouté de coeurs de palmier et ses quenelles de chèvre

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Par lustine

Voici une soupe qui sort de l'ordinaire , avec des coeurs de palmier . Ce fut un pur régal!! Les quenelles de chèvre et la douceur des coeurs de palmier s'accordent parfaitement !! Très simple et très bon !! Il vous faut : Pour le velouté de cœur de palmier...

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Petite soupe façon asiatique

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Par lustine

Une soupe totalement improvisée avec le reste d'un jus de légumes, des champignons déshydratés offerts par notre ami Claude ... Une soupe détox et pleine de saveurs qui a ravit tout le monde . Hyper rapide en plus !!! Il vous faut : ( pour 4 personnes)...

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Soupe à l'oignon à ma façon

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Par lustine

Mon père adore les soupes , alors en voici une totalement improvisée qu'il a adoré ( pas grasse , diététique et gouteuse , c'est tout ce qui lui faut!!) Il vous faut ( pour 4 personnes ) 4 gros oignons 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 15g de beurre...

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