Anchoiade

Bien connu du sud de la France l'anchoiade ce déguste à l'apéro avec des petits légumes prédécoupés! vous laisserez vous tenter ?

 

Temps de préparation : 5 minutes

 

Il vous faut :  ( pour 4-6 personnes )

150g d'anchois désalés

une belle  gousse d'ail

une petite cuillère à soupe de vinaigre de cidre

100ml d'huile d'olive

C'est parti:

mélanger le tout au mixeur .

Réserver au frais avant de manger sur des toasts ou avec des petits légumes prédécoupés

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Comments

[lelivredesrecettesdechantal]

Moi qui suis du sud , je n'ai pas eu l'occasion d'en manger ! C'est un comble!