Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
Issue du blog d'assiettes gourmandes, cette recette est une belle verrine pour l'apéro!! Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : quelques heures Il vous faut ( pour 12 verrines ) 40 cl de crème liquide entière 20 cl de lait 45 g de Parmesan...
Lire la suiteVoici des petites verrines hyper simples, originales par l’utilisation du mais. Merci au blog de mamina pour la recette. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : qq minutes Il vous faut : (pour 10 verrines) 1 boîte de maïs (285 g) 1 oignon...
Lire la suiteVoici une entrée qui va ravir vos convives , fraiches, légères et gourmandes Temps de préparation : 30 minutes Il vous faut : (pour 6 personnes) 250g Saumon frais (sans peau ni arêtes) 250g églefin (sans peau ni arêtes) 250g Hareng fumé 1Pommes granny...
Lire la suiteVoici une recette de dos de cabillaud simple et tellement délicieuse … Recette issue du blog de mamina Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Il vous faut : (pour 2 personnes) - 2 morceaux de dos de cabillaud de 130 à 150g - 80...
Lire la suiteVoici une tartelette pistache-Fleur d’oranger, recette issue du blog « assiettes gourmandes ». C’est une tartelette d’une grande pâtisserie de Paris. Vraiment très bonne recette surtout pour les amateurs de Pistache…. Et j’en ai un chez moi ) Temps de...
Lire la suiteVoici une succulente recette très bien équilibrée entre la fraicheur de la framboises et le réconfort de la meringue. Recette issue du blog « encore un gâteau » Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Il vous faut : Pour la pâte...
Lire la suiteDes cookies tout choco EXTRA !!! Recette du blog « la cuisine de Bernard ». Une TUERIE !!! A refaire !!!! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Il vous faut : 110g de beurre demi-sel 75g de chocolat noir à 55% 100g de sucre 125g...
Lire la suiteCela faisait longtemps que je n’avais pas mis de recettes sur ce blog…. Je remets une recette issue du blog de « la cuisine de Bernard », un poulet au pomelo, coco et sauce satay… Un mariage parfait entre l’amertume du pomelo, la douceur du lait de coco...
Lire la suiteUne petite tuerie un peu original avec le beurre de cacahuète et les cacahuètes, gourmand à souhait!!! Il vous faut: -100g de beurre de cacahuète -4 oeufs ( blancs séparés des jaunes) -120g de sucre en poudre -60g de farine -1/2 sachet de levure chimique...
Lire la suiteVoici une petite tuerie, un gâteau amandes-fleur d’oranger avec des fruits secs caramélisés !! Extra Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 + 15 minutes Il vous faut : (pour un gâteau) 5 œufs 150g de sucre en poudre 120g de beurre demi...
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