Frites croustillantes maison

Une fois de temps en temps , un moule-frites ne fait pas de mal. Décidemment en ce moment mon père est gaté avec tous ses mets préférés!! Ses frites maison sont bien épicées et vraiment délicieuses!!!

  

il vous faut:

5 pommes de terre

2 cuillères à soupe d'huile de sésame

1 bonne cuillère à café de moutarde de dijon

1 cuillère à café de paprika

2 cuillères à café d'épices d'inde en poudre (chili) 

sel

C'est parti:

Préchauffer le four à 230°.

Epelucher les pommes de terres, couper les en forme de frites et essuyer les avec du saupalin afin de retirer l'humidité.

Dans un plat, mélanger l'huile de sésame , la moutarde , le paprika, les épices du chili en poudre et le sel. Ajouter les frites et mélanger bien afin que toutes les frites soient recouvertes d'épices.

Enfourner durant 25-30 minutes à 230°.

Sorter et déguster avec des moules ou un bon steack haché.Miamm des bonnes frites maison

Comments

[anick]

alors là moi qui ne suit pas très frites j'adore!!!!!! je n'en ai jamais fait ainsi , ni au four je penserai à toi ce jour là où nous les dégusteront , bise