Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
Par lustine
Voilà la fameuse recette du banana bread,: gourmand à souhait, banane, chocolat...extra!!!!
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Il vous faut :
180g de farine
175g de cassonade
2 cuillères à café de levure chimique
3 oeufs
90g de crème liquide entière
70g de beurre
1 cuillère à soupe de rhum
3 bananes
70g de chocolat noir
C’est parti :
Préchauffer le four à 160°C.
Battre le sucre et les oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse et épaississe. Ajouter la crème épaisse et le rhum.
Ajouter la farine et la levure, puis le beurre fondu refroidi. Ajouter deux bananes écrasées puis les pépites de chocolat..
Transvaser la pâte dans un moule à cake.
Saupoudrer le dessus du cake d’un peu de cassonade.
Couper la troisième banane en deux, dans le sens de la longueur. Disposer les deux morceaux sur le dessus du cake.
Enfourner 60 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
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