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Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.

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apero

Rillettes de sardines

Rillettes de sardines

Recette toute simple et délicieuse , pour un apéro improvisé , c'est ce qu'il vous faut.. Il vous faut: 2 boites de sardines 6 vache qui rit une botte de ciboulette une cuillère à café de moutarde forte de dijon sel poivre une bonne cuillère à café de...

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Tomate Mozzarella-basilic

Tomate Mozzarella-basilic

Dans la lignée des apéros , voici une idée toute simple mais tout aussi explosive en bouche. Il vous faut: de la mozzarella (bufflon) des tomates cerises des feuilles de basilic Huile d'olive C'est parti: Couper une tomate cerise en 3. Mettre entre chaque...

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Verrines et Cuillères Apéritives

Verrines et Cuillères Apéritives

Ce weekend, on recoit la famille , les grands parents, tantes, cousines ... tout cela fait une tripoté de monde. Un peu... Beaucoup de verrines ne feront pas de mal!! J avais repéré ces recettes sur le blog d'assiettes gourmandes ( et oui encore!! Mais...

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Friands feuilletés

Friands feuilletés

Recette faite mainte et mainte fois, ces feuilletés sont appréciés à chaque occasion. J'en avais fais pour le mariage de ma tante, ils ont tous été avalé. Le vin d'honneur a succombé à ces friands si croustillants!! Il vous faut: 2 oignons émincés 2 gousses...

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Feuilletés au pesto

Feuilletés au pesto

Il me restait du pesto, alors pourquoi pas des petits feuilletés toujours appréciés à l heure de l apéro. Bon ap. Il vous faut: Une pate a tarte feuilletée 300g de pestos une grosse poignée de gruyère C'est parti: Préchauffer le four à 210° Etaler la...

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Enroulés de chèvre frais au jambon cru et sésame

Enroulés de chèvre frais au jambon cru et sésame

Encore une idée apéritive piquée dans un restaurant gourmand. Rapide , simple et délicieux , vous ne manquerez pas de régaler vos invités avec simplicité. La crème de vianaigre balsamique s'accorde à merveille avec ces petites bouchées . Il vous faut:...

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Feuilletés au curry

Feuilletés au curry

Voici une petite idée toute simple pour un apéro réussi .. Le curry à l apéro, ca change !! Il vous faut: 1 c a soupe d'huile d'olive 1 gros oignon 6 c a soupe d'eau 1 c a soupe de curry en poudre 2 c a soupe de vinaigre 1 c a café de sel 2 c a soupe...

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Crumblr d'escargot-courgettes à la crème d ail

Crumblr d'escargot-courgettes à la crème d ail

Pour un apéro du tonnerre , ces petits escargots ne seront pas de trop. Il vous faut: - 5 douzaines d'Escargots - 500 g de courgettes - 300 g de feuilletage - pâte feuilletée - 125 g d'ail( pour la crème d ail) -5 gousses d'ail hachées ( pour le crumble)...

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Cake pesto-olives-tomates séchées

Cake pesto-olives-tomates séchées

Ma soeur part pour un long voyage au Burkina faso, quoi de mieux qu'un bon petit cake pour la route et l aéroport, facile à transporter et à manger!!! Alors je mets dans le cake tout ses petits péchés mignon: pesto, olives, tomates séchées... Je peux...

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Houmous

Houmous

Biensûr après la tapenade , voici le Houmous. Vous etes donc parés pour un petit apéro dinatoire avec les morceaux de pain grillés, la tapenade ,le pesto et l houmous , chacun se sert a son gout….un moment fort convivial vous attend… Il vous faut: 350...

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