Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
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Dessert préféré de ma maman , j'ai tenté de lui rappeler les saveurs de son enfance à l occasion de la fête des mères. Il vous faut: Pour la pate: 250g de farine 125g de beurre 10g de levure boulangère 2 c a s d'eau tiede 1 oeuf 15g de sucre 1 pincée...
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C'est la période , alors voici encore un bon petit clafoutis.. Régalez vous Il vous faut: 4oeufs 100g de farine 1 sachet de sucre vanillé 150g de sucre en poudre 400 ml de lait 500g de cerises (pour moi les griottes du jardin) un peu de beurre pour le...
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Une tarte c'est vite fait! poires chocolat c'est bon! Caramélisées c'est un déliceeeee!!!!!! Il vous faut: Pour la pate: 50g de beurre salé 150g de farine 1/2 sachet de levure 75g de sucre brun ou cassonade 30g de poudre d 'amande un oeuf quelques gouttes...
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Vous me direz , les crèmes brulées c'est classique, du déjà vu... Mais d'une recette simple peut naitre une diversité de choix et de saveurs. Pour celle ci, j ai choisi le chocolat blanc...Juste un mot: Trop bon!! Il vous faut: 1 gousse de vanille 150ml...
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Pour la saison des cerises quoi de mieux qu'un bon petit clafoutis? Avec une petite pointe d'originalité apporté par le grand marnier. Simple et bon. Bon appétit!! Il vous faut: 400g de cerises beurre pour le moule 90 g de sucre en poudre 4 oeufs 30g...
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Il me restait quelques pommes et poires bien mures , une boite de lait de coco ouverte, alors cela a aboutit à ce bon clafoutis simplissime avec une petite pointe d'originalité apportée par le lait de coco. Il vous faut: 4pommes 3poires 400g de lait de...
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Il vous reste des jaunes d'oeufs?Voici une autre idée de parfum de glace, pas si commun, à faire découvrir absolument parce que c'est un vrai régal . Je l ai servi avec un gateau aux pommes… Le mariage des pommes et du miel est une pure douceur fruitée....
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J adore cuisiner pour les autres, et là ma soeur me dit qu elle a envie d'éclairs au chocolat. Ni une ni deux , voici ces petits choux trop chou. J avais pas envi de faire des eclairs au chocolat ordinaires.. Après réflexion , la crème patissière au chocolat...
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Certes , il faut pas mal de temps pour faire ce délice. Mais quel délice!! chocolat noir, blanc , au lait… Vous ne savez que choisir? pourquoi choisir ? Les trois en meme temps , c'est pas mieux? C'est impeccable pour un gateau d anniversaire , moi je...
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Une idée rafraichissante pour un beau jour ensoleillé, avec une petite pointe d'originalité, voici la glace au bailey très agréable, qui sort de l ordinaire et facile à faire. Il vous faut: 350g de lait 150g de crème liquide entière 85g de sucre 120 jaunes...
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