Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
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Voici une petite recette salé pour changer , un des meilleurs cakes que j ai jamais fait! Pour un apéro dinatoire ou même un pique nique , facile à transporter, facile à faire , facile à manger…. Il vous faut: 2 poires 75g de noix 150g de roquefort 180g...
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Il me restait quelques pommes et poires bien mures , une boite de lait de coco ouverte, alors cela a aboutit à ce bon clafoutis simplissime avec une petite pointe d'originalité apportée par le lait de coco. Il vous faut: 4pommes 3poires 400g de lait de...
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Voici une série de petits gateaux a servir avec un bon café , plus souvent mangés par pure gourmandise..Et si vous ne savez que faire de vos blancs d'oeufs restants, ces recettes sont pour vous!!! CRAQUANTS CHOCO-AMANDES La première fois que j ai fait...
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Il vous reste des jaunes d'oeufs?Voici une autre idée de parfum de glace, pas si commun, à faire découvrir absolument parce que c'est un vrai régal . Je l ai servi avec un gateau aux pommes… Le mariage des pommes et du miel est une pure douceur fruitée....
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J adore cuisiner pour les autres, et là ma soeur me dit qu elle a envie d'éclairs au chocolat. Ni une ni deux , voici ces petits choux trop chou. J avais pas envi de faire des eclairs au chocolat ordinaires.. Après réflexion , la crème patissière au chocolat...
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Certes , il faut pas mal de temps pour faire ce délice. Mais quel délice!! chocolat noir, blanc , au lait… Vous ne savez que choisir? pourquoi choisir ? Les trois en meme temps , c'est pas mieux? C'est impeccable pour un gateau d anniversaire , moi je...
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Biensûr après la tapenade , voici le Houmous. Vous etes donc parés pour un petit apéro dinatoire avec les morceaux de pain grillés, la tapenade ,le pesto et l houmous , chacun se sert a son gout….un moment fort convivial vous attend… Il vous faut: 350...
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Voici une bonne recette de tapenade à tartiner sur un petit bout de pain grillé…un délices pour les amateurs d olives!!! Il vous faut: 250 g d'olives noires dénoyautées 60 g de câpres 10 filets d'anchois à l'huile 2 gousses d'ail 10 cl d'huile d'olive...
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Une envie de viande? pas le temps de s'attarder sur une longue recette?vous aimez le sucré-salé? Cette recette est faite pour vous! Il vous faut: un magret de canard 2 c a s de jus d orange 1 c a c de miel 1 c a s de vinaigre balsamique poivre sel C'est...
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Une idée rafraichissante pour un beau jour ensoleillé, avec une petite pointe d'originalité, voici la glace au bailey très agréable, qui sort de l ordinaire et facile à faire. Il vous faut: 350g de lait 150g de crème liquide entière 85g de sucre 120 jaunes...
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