Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
Par lustine
Le beurre de pommes, je ne connaissais pas.... Si simple et si bon !!! Une compote améliorée!!!
Sur du pain, des crêpes ou sur une tarte ... à tomber!!!
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
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Il vous faut: pour 2 pots
800g de pommes épluchées et épépinées
2 cuillères à soupe de miel ou sirop d'érable
extrait de vanille ( facultatif)
65g de beurre
C'est parti:
Faire cuire les pommes avec le miel et la vanille 25 minutes dans une casserole. Ajouter le beurre hors du feu et mixer au mixeur plongeant. Mettre en pots et réserver au frais avant de déguster.
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