Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
/idata%2F3954283%2FDesserts-4%2FDSC06090--Copier-.JPG)
hyper simple , hyper léger , hyper bon ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Il vous faut : ( pour 8 personnes ) 250g de framboises mixées 200g de sucre en poudre 1 petite cuillère à soupe rase de maizena 220g de blancs d'oeufs...
Lire la suite/idata%2F3954283%2FDesserts-4%2FDSC06039--Copier-.JPG)
Encore une super recette de Mamina ! En voyant "tôt fait" , j'ai de suite pensé à ma grand mère et personne n'a jamais pu l'égaler ! C'est la spécialiste des tôt fait salé ... Je n'ai donc pu résister à faire la recette sucré de Mamina!! Une tuerie !!!...
Lire la suite/idata%2F3954283%2FDesserts-4%2FDSC05999--Copier-.JPG)
Une recette de "Mamina" , j'y vais les yeux fermés, et j'ai trop raison ! Ces tartelettes sont délicieuses avec une crème "puits d'amour " ( un mélange de crème pâtissière et de meringues!) Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 22 minutes...
Lire la suite/idata%2F3954283%2FDesserts-4%2FDSC06022--Copier-.JPG)
Des petites crêpes gourmandes au citron et à l'orange trouvé sur le site" cooking 2000" , vraiment extra ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos: 2heures Temps de cuisson: quelques minutes Il vous faut: ( pour une quinzaine de crêpes ) Pour...
Lire la suite/idata%2F3954283%2FDesserts-4%2FDSC05951--Copier-.JPG)
Ma soeur étant en vacances , et donc en train de se resourcer à la maison , elle me demande gentiment du pain perdu ... J'essaie de lui trouver le must avec cette recette de Christophe Michalak ! Il a dégonflé avant que maman prenne les photos , désolé...
Lire la suite/idata%2F3954283%2FDesserts-4%2FDSC05865--Copier-.JPG)
Voilà le deuxième dessert que j'avais fait pour ce fameux repas de famille! Un peu moins de succès que le Black and White ( beaucoup de fan de chocolat dans la famille !!! ) Il faut du temps et de la patience mais cet entremet très frais en vaut la peine!...
Lire la suite/idata%2F3954283%2FDesserts-4%2FDSC05816--Copier-.JPG)
Encore une recette du blog : "puce bleue" ! Depuis le temps que je veux le faire ce gâteau somptueux ,, j'ai trouvé l'occasion idéale lors de ce repas de famille géant ! Tout le monde s'est régalé!!! Une couche financier noisette , une couche croustillante...
Lire la suite/idata%2F3954283%2FDesserts-4%2FDSC05753--Copier-.JPG)
Un truc que j'aime par dessus tout en cuisine , c'est "inventer " ou mettre une petite touche perso.. Du mascarpone dans le frigo , mon frère et sa copine qui rentrent le weekend , ni une ni deux , je passe à l'action!! Ils ont adoré ! Temps de préparation...
Lire la suite/idata%2F3954283%2FDesserts-4%2FDSC05678--Copier-.JPG)
Un grand classique facile à faire et qui plait toujours aux petits comme aux grands ! quelle gourmandise ! Je les ai emmené en stage , ils se sont régalés ! Temps de préparation: 15 minutes Temps de repos : 1 heure Temps de cuisson: 7 minutes ll vous...
Lire la suite/idata%2F3954283%2Fgourmandises-2%2FDSC05453--Copier-.JPG)
Une recette simple , gourmande et délicieuse !Merci à Pierre Hermé , l'as de la patisserie ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Il vous faut : 200g de beurre mou 110g de chocolat noir ( patissier) 3 oeufs 185g de sucre en...
Lire la suite