Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
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Voici une recette que j'ai repéré sur le blog " péchés de gourmandises" que je viens de découvrir ( super blog!!) , je n'ai pas changé les proportions de la recette , elle est parfaite! Il vous faut: ( pour 4 personnes) 3 grosses betteraves cuites 150...
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Voici une recette de foie gras fait entièrement par ma maman... Il est inratable et succulent!! Pour les fêtes qui approchent, ça tombe à pic!!! Il vous faut: un foie gras entier du lait Un pineau ou autre alcool selon vos gouts de la gaze médicale du...
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Mon père adore les oeufs. Mollet , poché , dur , cru , cocotte, mimosa .. Il les aime tout simplement. En voyant une recette toute simple ( 10 minutes) et très esthétique, je me suis lancée dans cette expérience qui ont surpris nos palais. Bon ap Il vous...
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Ce soir , on recoit des invités pour un apéro dinatoire, alors en naviguant sur les multiples sites de cuisines du web , j ai eu l idée de faire des petites soupes différentes au niveau du gout et de l aspect pour un effet tricolore. Du gaspacho à la...
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Encore une tarte salée , avec du chèvre pour changer et diététique avec les courgettes... Il vous faut: une pate feuilletée 3 belles courgettes 1 chèvre frais type chavroux une grosse tomate Une grosse poignée de pignons de pin 5 gousses d' ail une c...
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Toujours dans la série des tartes salées, voici une bonne petite tarte à manger avec une salade...un régal Bon ap:) Il vous faut: 2 grosses pomme de terre un paquet de saumon fumé une pate feuilletée 3 oeufs 5 brins d'aneth ( ou plus selon vos gouts)...
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Encore une tarte salée très agréable l'été accompagnée d'une petite salade. Il vous faut: une pate brisée (ou feuilletée ) 2 bonnes cuilleres à soupe de pesto (si vou voulez le faire vous meme , j ai poster une recette) 2 poivrons rouges 2 oignons 2 grosses...
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Inventée de toute pièce avec les restants du frigo, cette tarte n'a pas fait long feu. Il vous faut: une pate feuilleté 2 c a s de creme fraiche 2 c a s de chapelure une grosse escalope de poulet cuite et coupée en morceaux 3 tranches de blanc de dinde...
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Recette toute simple , rapide, accompagnée d'une petite salade pour un soir d'été... Il vous faut: 8 bricks 4 tranches de saumon fumé 3 echalottes epluchées et finement émincées 4 pommes de terre cuites à l eau et épluchées 1 c a c de curry 200g de chevre...
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Une recette que je fais depuis longtemps maintenant, je l avais découvert en feuilletant un livre de cuisine par hasard! C'est de loin la meilleure quiche aux oignons que j'ai jamais faite . Pour une recette vite fait bien fait, c'est parfait!! Il vous...
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