Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
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Voici une super recette trouvée sur le blog " les délices d'hélène " . Un gâteau si gourmand parfait pour les période de Noel , un biscuit chocolaté imbibé de sirop vanillé au rhum entrecoupé de crème de marron et de mousse aux marrons ... Je vous laisse...
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Encore une recette de fondant , il y en a tellement !! Je vous avez donné la recette de mon gateau favori de mon enfance : ICI , mais j'aime tester d'autre fondant , tantôt plus de beurre, ou de sucre , tantot moins de farine .. Cette recette est tout...
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Voici le cake directement venu du blog " la cuisine de Bernard" , il le décrit comme LE CAKE au citron , qu'il a peaufiné pour qu'il soit juste parfait. Sa description alléchante m'a plus que tentée !! Ni une ni deux , j'écoute assidument ses conseils...
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Cela fait quelques années que je tanne ma mère pour faire un sapin gourmand; enfin cette année, j'ai réussi à lui faire dire oui :)))) En plus noel c'est chez nous , alors toute la famille va pouvoir manger et grignoter toute la soirée s'ils n'aiment...
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Voici une recette de caramel liquide inratable. Temps de préparation : 20 minutes Il vous faut: ( pour un gros verre de caramel liquide ) -250g de sucre -125ml d'eau -une demi cuillère à soupe de vianigre ( de cidre ) -62ml d'eau C'est parti: Dans une...
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Voici une excellente recette de Phillippe Conticini , des choux craquelin fourrés avec une crème pralinée , une tuerie , parfait pour un repas en famille ( la présentation de mon neveu aux arrières grands parents :) ) Temps de préparation : 30 minutes...
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Un risotto qui accompagne parfaitement un poisson .. Il est crémeux à souhait avec le touche subtile apportée par le zeste d'un citron . Un délice en bouche ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Il vous faut: ( pour 4 personnes)...
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Un tiramisu au citron tout simple, fraicheur apportée par le citron et le limoncello qui rappelle l'italie et la touche gourmande apportée par le chocolat blanc ! Allez hop pour les amis du boulot!! Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : une...
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Une entrée relativement chic , facile à faire et tellement agréable en bouche! Depuis Noel dernier , cette entrée est la favorite et est faite à chaque convive qui passe ! Temps de préparation : 25minutes Temps de repos : 2 heures Il vous faut: ( pour...
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Une tarte au fromage blanc aérée , légère et onctueuse en même temps .. un vrai régal ! Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 55 minutes C'est parti: ( 8 personnes Pour la pâte : 1 oeuf 120 gr de beurre mou 80 gr de sucre glace 200 gr de...
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