desserts

Moelleux au chocolat noir et coeur coulant coco

Desserts

Par lustine

Encore un moelleux qui plaira à plus d'une personne.... Trooooooooooooppp bon! C'est d'ailleurs devenu depuis peu le pêché mignon de ma mère ... Il vous faut: ( pour 6 moelleux) 2 oeufs 50 gr de sucre 40 gr de farine 60 gr de beurre 120 gr de chocolat...

Lire la suite

Linzertorte

Desserts

Par lustine

J'ai un de mes meilleurs amis qui m'a dit un jour que son dessert préféré était cette fameuse linzertorte d'origine alsacienne! Sa mère lui en fait régulièrement et il voulait que j 'en fasse pour lui rappeler des souvenirs... Il vous faut: 250g de farine...

Lire la suite

Crème renversée chocolat blanc-caramel

Desserts

Par lustine

Un classique fait tout spécialement pour l'anniversaire de ma maman , forcément je sais qu'elle adore ça, alors pour lui faire plaisir , rien de telle qu'un dessert qu'elle adore. Avec ma petite touche perso : le chocolat blanc, elle a adoré!!! Il vous...

Lire la suite

Crème brulée à la vanille

Desserts

Par lustine

La crème brulée , j'en fais des déclinaisons pas possible mais pour noel , on a décidé de faire du simple , mais qui dit simple et classique , dit succulent!! Ca ne se démode pas .. en tout cas , moi j'en connais qui ont plus qu'apprécié! Il vous faut:...

Lire la suite

Buche citron-framboises

Desserts

Par lustine

Voici ma petite buche de noel pour le lendemain avec les grands parents, on voulait quelque chose de simple, frais et léger pour enchainer sur le reveillon!! Très bonne , la mousse aux framboises adoucit la crème au citron. MMhh Il vous faut: Des biscuits...

Lire la suite

Moelleux au chocolat noir et son coeur nutella

Desserts

Par lustine

Des petits moelleux avec un coeur nutella très simple à réaliser, que réver de plus ??? Et surtout une fois fait, comment ne pas craquer ?? Il vous faut: (pour 6 personnes) 50g de sucre roux 2 oeufs 110g de beurre 1 cuillère à soupe de maizena 1 cuillère...

Lire la suite

Tatin de pommes par Christophe Michalak et sa quenelle de crème à la fève tonka

Desserts

Par lustine

Je suis tombée par hasard sur cette recette, et comme c'est la saison des pommes... Le hasard fait vraiment bien les choses!!! Succulent! Il vous faut: 4 pommes 50g de miel 40 g de beurre 100g de sucre 2 feuilles de gélatine 45g de crème fraiche liquide...

Lire la suite

Tarte au sucre (la meilleure)

Desserts

Par lustine

Deuxième essai de tarte au sucre et là c'est le bon, j' ai enfin fait revivre à ma maman les souvenirs de son enfance!! J'ai utilisé la recette familiale d'un ami , riche mais excellente!! Il vous faut: 250g de farine 75ml de lait 2 oeufs 1 cube de levure...

Lire la suite

Cheesecake citron-pralines rémois

Desserts

Par lustine

Depuis le temps que je voulais utiliser mes pralines roses , et bien voila qui est fait!Les biscuits roses de Reims pour rappeler le rose des pralines mais aussi pour rappeler ma ville.. et une partie au citron qui contraste avec le sucré des praline.....

Lire la suite

Tarte aux pommes meringuée à la crème de marron

Desserts

Par lustine

Recette entièrement sortie de mon imagination avec par dessus ça , les précieux conseils de ma maman ...En effet , il y avait des pommes , de la crème de marron et un reste de blancs d'oeufs, alors voici le résultat ....très très bon!!! A refaire! Il...

Lire la suite