Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
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Deuxième essai de tarte au sucre et là c'est le bon, j' ai enfin fait revivre à ma maman les souvenirs de son enfance!! J'ai utilisé la recette familiale d'un ami , riche mais excellente!! Il vous faut: 250g de farine 75ml de lait 2 oeufs 1 cube de levure...
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Des macarons , que c'est bon!!! Cela faisait très longtemps que je n'en avais pas fait mais avec les fêtes , les sites de cuisine et les magazines se lachent en nous proposant des déclinaisons infinies... Alors de mon côté , j'ai fait un mixte de quelques...
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Les crêpes régimes avaient tellement plu à ma soeur que j'ai voulu faire une variante avec ces pancakes au chocolat , encore un succès avec peu de calories!! Il vous faut: 5 oeufs une cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré 3 cuillère à café de...
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Depuis le temps que je voulais utiliser mes pralines roses , et bien voila qui est fait!Les biscuits roses de Reims pour rappeler le rose des pralines mais aussi pour rappeler ma ville.. et une partie au citron qui contraste avec le sucré des praline.....
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Un weekend , je me suis amusée à faire des crèmes brulées avec trois parfums différents( je vous donnerai les recettes ultérieurement) ,il me restait donc pas mal de blancs d'oeufs alors pour l'apéro du dimanche midi, j'ai improvisé des bouchées salées.......
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Il fallait bien que j'essai cette pate de pistache qui avait l'air si tentante dans le frigo! Et puis les financiers , c'est très bon .. Ca y est dans ma tête , l'assemblage est tout fait... Verdict : c'est délicieux, avec le gout de la pistache ,la légèreté...
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Recette entièrement sortie de mon imagination avec par dessus ça , les précieux conseils de ma maman ...En effet , il y avait des pommes , de la crème de marron et un reste de blancs d'oeufs, alors voici le résultat ....très très bon!!! A refaire! Il...
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Depuis le temps que j'avais repéré cette recette sur le blog de chouya ( "qui dort dine ", à connaitre absolument!!!!!!). Enfin j'ai trouvé le temps de faire la recette.( en la modifiant très légèrement: plus de tomates séchées)... Pour vous dire , toutes...
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Voici un deuxième cake régime, plutôt que du thon , voici du poulet!! C'est très gourmand, même pour ceux qui ne sont pas au régime!!! Il vous faut: deux escalopes de poulet 2 cuillères à soupe de sauce soja persillade un poivron rouge 4 oeufs 200g de...
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Depuis le temps que je cherche de la pâte de pistache .. Il vaut mieux en faire, c'est meilleur que celle achetée et en plus ça ne prend que 5 minutes !! Alors qu'est que vous attendez? Il vous faut: 125g de pistaches non salées 25 g de poudre d'amande...
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