Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
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Voici une recette très rapide , à manger un soir avec une petite salade ! Simple et bon , tiré du livre de conticini.... Il vous faut: Pour le tartare : 280 g de thon au naturel égoutté et émietté 15 g de noisettes concassées grossièrement 25 g d'oignon...
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La base est toujours la même , celle du blog de "chouya: qui dort dine" et je lui dis mille merci parce que depuis que j'ai découvert son pain , à chaque fois que je rentre chez mes parents , je leur en fait ... Tout le monde adore , les invités .......
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Mes grands parents nous donne pleins de potirons venant de leur jardin , cet hiver , on se régale. Pour changer un peu de la soupe toute simple , voici un velouté au top!! Il vous faut: ( pour 2 personnes): 200g de chair de potiron épeluché 1dl de crème...
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Encore un moelleux qui plaira à plus d'une personne.... Trooooooooooooppp bon! C'est d'ailleurs devenu depuis peu le pêché mignon de ma mère ... Il vous faut: ( pour 6 moelleux) 2 oeufs 50 gr de sucre 40 gr de farine 60 gr de beurre 120 gr de chocolat...
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Voici une recette que j'ai repéré sur le blog " péchés de gourmandises" que je viens de découvrir ( super blog!!) , je n'ai pas changé les proportions de la recette , elle est parfaite! Il vous faut: ( pour 4 personnes) 3 grosses betteraves cuites 150...
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Ca fait presqu'un an que je regarde ces sablés qui me font de l'oeil sur le blog d'avocat et chocolat!!! Mais à chaque fois , je me disais :" ce n'est pas raisonnable , si j'en fait on va tout manger ", et bien ça n'a pas raté , c'est excellent!!!!! Il...
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Voici une des verrines apéritives que nous avons faite à noel , recette piquée sur le blog " assiettes gourmandes" ( ce fameux blog extraordinaire), je n'ai fait aucune modification de sa recette. Il vous faut: ( pour une quinzaine de verrines) Pour le...
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J'ai un de mes meilleurs amis qui m'a dit un jour que son dessert préféré était cette fameuse linzertorte d'origine alsacienne! Sa mère lui en fait régulièrement et il voulait que j 'en fasse pour lui rappeler des souvenirs... Il vous faut: 250g de farine...
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Un magret de canard séché , fait maison ! A noel , tout le monde s'est jeté dessus.. Facile et très très très bon! Il vous faut: un maget de canard 500g gros sel des herbes (thym, romarin, laurier...) de la gaze (compresses trouvées en pharmacie) piment...
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Des petits gateaux sucrés , ça faisait longtemps!! Avec une pointe de canelle pour les amateurs , ces sablés sont si croquants que l'on ne peut que craquer!!! Il vous faut : ( pour une trentaine de sablés) 125g de beurre 150g de farine 25g de fécule 1/2...
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