Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
Une ile flottante régime.. le gout sans les calories , c'est du joli!! Il vous faut : ( 2 personnes) 3 blancs d'oeuf 3 cuillères à café de sucandia (sucre liquide) ou stevia 1 cuillère à soupe de sucandia (liquide ) 3 jaunes d'oeuf 4 cuillères à café...
Lire la suiteDepuis le temps que je voulais faire des amarretis.. Et bien voilà c'est fait et plus jamais je n' en achèterai dans le commerce , faits maison , ils sont tellement meilleurs!! Il vous faut: 300g d'amande en poudre 150g de sucre glace 3 blancs d'oeufs...
Lire la suiteAlors là , on ne peut pas faire plus simple comme recette , un seul ingrédient et ça donne une confiture plutôt apétissantes , avec un morceau de pain le matin ou avec des petits gateaux secs pour les plus gourmands...Miam un régal Il vous faut: Une boite...
Lire la suiteUn des desserts préféré de mon père.... Seulement voilà après plusieurs tentatives , il me dit toujours préférer celui du patissier!! Durant un temps, j'ai donc abandonné...mais en voyant cette recette du grand patissier qu'est Frédéric Michalak , j'étais...
Lire la suiteToujours au régime , j'ai voulu faire plaisir à ma soeur avec des ingrédients light, j'ai réussi à lui faire une petite gourmandise...Qu'elle a bien apprécié au passage... Après le foie gras, on s'est permis une grosse entorse , maintenant tout le monde...
Lire la suiteVoici une recette de foie gras fait entièrement par ma maman... Il est inratable et succulent!! Pour les fêtes qui approchent, ça tombe à pic!!! Il vous faut: un foie gras entier du lait Un pineau ou autre alcool selon vos gouts de la gaze médicale du...
Lire la suiteMa mère vient de m'offrir un livre spécial coulants.. Ni une ni deux , je m'y mets...Et je commence par ce coulant au caramel...miam, rien que l'odeur émoustille nos papilles!! Il vous faut: 150g de sucre en poudre une cuillère à soupe d'eau 100 g de...
Lire la suiteMes parents et leurs amis rentrent de voyage , alors je me mets au travail parce qu'après 24h de voyage , je pense qu'ils aimeraient dévorer un petit en cas bien français!!! Verdict..... Tout le monde en à raffoler!! Il vous faut: Une pâte feuilletée...
Lire la suiteComme tout les mercredi, réunion entre amis pour réviser et j'amène souvent (presque toujours) quelque chose à grignoter , comme ça on allie l'utile à l'agréable.. Aujourd'hui, j'ai décidé de leur faire des madeleines au chocolat , une première qui m'a...
Lire la suiteUne recette régime totalement improvisée que ma soeur a beaucoup apprécié! Il vous faut: 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 3 oignons 1 boite de thon 1 cuillère à café de curry 3 oeufs 200g de lait 0% 150 de fromage blanc 0% 3 cuillères à soupe de...
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