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Le blog de petitcheflustine.over-blog.com

Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.

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Pates de coing

Pates de coing

Voici une petite recette qu'a fait ma maman! En effet , les coings se multipliaient dans notre jardin, on a donc fait le pleins de confitures et pâtes de fruits. Il vous faut: 2kg de coing 500ml d'eau 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 kg de sucre...

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Gateau aux noix

Gateau aux noix

Voici le gateau au noix de ma grand-mère , vraiment un délice en bouche ....chez nous , tout le monde en raffole... Merci pour cette excellente recette mémère Huguette! Il vous faut: 250g de sucre 150g de noix broyées 125g de farine un verre d'huile 4...

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Mirliton pommes-framboises

Mirliton pommes-framboises

Voici une recette de mirliton à tomber!! Je l'ai adopté , je ne fait plus que celui-ci ...mmm un régal Il vous faut: 2 pommes 30g de beurre salé 4 oeufs 100g de sucre 80g de poudre d'amande une cuillère à soupe de rhum 80g de lait 80g de crème fraiche...

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Fondant choco-crème de marron

Fondant choco-crème de marron

Voici un fondant à la crème de marron et au chocolat! Ce gateau n'a pas fait long feu...Laissez vous tenter et vous l'adopterez!! Mon petit nounours s'en lèche les babines !! Il vous faut: 3 oeufs 100g de beurre 500g de crème de marron 30 g de cacao non...

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Nougat au chocolat

Nougat au chocolat

Voici une recette que je fais depuis maintenant un an, pour les fêtes de fin d'année , c'est parfait!! J avais repéré cette recette sur le blog d' "avocat et chocolat" (excellent blog vraiment épatant).. J'ai d'ailleurs suivi à la lettre sa recette sans...

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Crème chocolat régime (avec oeufs)

Crème chocolat régime (avec oeufs)

Voici une deuxième crème chocolat régime, avec des oeufs cette foic ci mais vraiment délicieux! C'est vraiment le péché mignon de ma soeur et de ma mère, qui se régale sans excès. Il vous faut : 3 oeufs 1L de lait écrémé 0% 2 cuillères à soupe de maizena...

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Mignardises coulantes au chocolat blanc et pralin

Mignardises coulantes au chocolat blanc et pralin

Un dessert rapide et délicieux ....Rien de plus à dire à propos de cette tuerie !!!! Sa préparation est aussi rapide que sa dégustation. Non mais franchement , faut absolument que vous gouttiez cette merveille , petits et grands se régaleront!!!!! Il...

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Tortillas d'un soir

Tortillas d'un soir

Il me restait des trompettes de la mort avec des petits lardons. Vite fais , bien fait , voici une recette d'un soir... Il vous faut:( pour deux tortillas) 50g de trompettes de la mort 30g de lardons 2 cuillères à café de crème fraiche 20g de fromage...

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Pain d'orange aux amandes

Pain d'orange aux amandes

Voici une recette que je fais depuis quelques années! Très pratique puisqu'on peut le faire à l'avance, le congeler et le sortir quand on a des invités à l'improviste. Ces petits gateaux secs peuvent accompagner un café ou un thé, c'est délicieux!! Il...

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Cake au thon régime

Cake au thon régime

Pour les régimes hyperprotéinés (type dukan) , ce cake est^parfaitement adapté!!! Mas soeur se régale à chaque fois.. En plus , vous pouvez le préparer en moins de deux si vous n'avez pas beaucoup de temps !! Il vous faut: 5 oeufs 3 cuillères à soupe...

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